环球航海日记306-萍踪传书续集(作者:李敏)

上午在炫目号餐饮总裁和行政总厨的带领下,我们众多乘客列队参观邮轮超级厨房,这里有二十个食物贮藏室,不计其数的冰箱冷库,大面积的水槽,处理台和菜板以及大量的灶台。炫目号在满员的情况下,要具备给近三千乘客外加千余员工做饭的能力,十天旅程就会用掉一百吨的食材。


仅说几个数字举例便可加深印象,炫目号每次新航程平均消耗八万个鸡蛋,一万八千磅的牛肉,龙虾五千个,白葡萄酒六千瓶和三千加仑的苏打水,至于数月之久的环球游所需就更多了。应季的新鲜蔬菜和水果以及蛋奶,于沿途港口当地采购,就近取材。

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页面更新:2024-05-19

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