田间大数据解读克洛生™在肉鸡无抗日粮中的应用

瑞典从1986年开始禁止AGPs使用，到2006年欧洲全面实现饲料禁抗；时至今日，韩国、美国、中国等国家饲料禁抗都越来越深入。

在此背景下，建明替抗明星“克洛生™”在全球18个国家，进行了超过100次大田试验， 1450多万只肉鸡参与试验，克洛生™显著改善肉鸡生产性能，FCR平均降低0.04，出栏体重平均提高30g，死淘率平均降低0.55%；以我国饲料成本测算，仅料肉比降低就可以额外为每只鸡增加至少0.3元的利润，对一个年出栏1000万肉鸡企业来说，克洛生™每年可为其增加至少300万元利润。

回顾：肉鸡饲料禁抗后受到哪些影响？

我们先要清楚饲料禁抗对肉鸡带来的影响，这样才能针对性解决问题。欧盟家禽健康专业调查显示，欧盟禁抗后家禽健康状况普遍失衡，引起家禽健康水平下降的主要原因是肠道疾病，导致饲料报酬下降，上市体重降低，生产性能下降。英国罗斯育种公司报告了AGPs禁用后严重影响肉鸡的生产性能，并对其影响进行了总结见表1（William A. Dudley-Cash, 2016）。在许多情况下，AGPs禁用对肉鸡生产性能的影响更大，并且在胴体质量方面其后果更为严重。

表1. 英国罗斯育种公司禁用抗生素前后肉鸡生产性能差异

建明克洛生™可以干什么？

2001年建明科学家从健康肉鸡肠道发现益生菌克洛生™（枯草芽孢杆菌PB6），并经历4年的研究，于2005年公开发表克洛生™杀死致病梭菌的作用机理（Alex Yeow-Lim Teo，2005），同时还发现克洛生对大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲杆菌等肠道致病菌也有抑制作用，早于欧洲2006年的全面饲料禁抗。随后进行了大量的克洛生™临床饲料替抗试验，发现克洛生™显著改善肉鸡的细菌性肠炎，改善肉鸡健康及生产性能，在无抗饲料中的作用巨大，并在全球得到广泛的认可。

证明1：欧洲13个国家38个试验见证克洛生™的效果

2010-2011年，欧洲14个国家（比利时、荷兰、英国、德国、瑞典、波兰、捷克共和国、俄罗斯、罗马尼亚、斯洛文尼亚、希腊、法国和西班牙）的38个商业试验，试验超过450万肉鸡的养殖数据进行汇总分析，见表2和图1。

表2. 欧洲38个克洛生™商业试验数据总结

注：同列肩标不同字母表示差异显著（P<0.05）;所有平均数都是加权平均数。

注：同列肩标不同字母表示差异显著（P<0.05）;所有平均数都是加权平均数。

图1.欧洲38个克洛生™商业试验对照组与克洛生™组死淘率、出栏体重、FCR比较

2010-2011年欧洲肉鸡饲料禁抗已经实施4-5年，相信肉鸡的饲养管理、生物安全得到加强，不同抗生素的替代品及替代方案也得到大量的临床养殖验证。但从该田间大数据依旧可以看出，克洛生TM显著提高肉鸡出栏体重，降低死淘和料肉比，改善肉鸡生产性能及效益指数，助力肉鸡无抗日粮养殖。

证明2：用欧洲、中东、非洲超710万只肉鸡数据来说话

2014年，欧洲、中东、非洲地区46个克洛生™商业试验，试验超过710万肉鸡的养殖数据汇总进行分析，见表3和图2。

表3. 46个克洛生™商业试验数据总结

注：同列肩标不同字母表示差异显著（P<0.05）;所有平均数都是加权平均数。

注：同列肩标不同字母表示差异显著（P<0.05）;所有平均数都是加权平均数。

图2.46个克洛生™商业试验对照组与克洛生™组死淘率、出栏体重、FCR比较

数据汇总结果显示，不同肉鸡养殖地区，克洛生™提高肉鸡的出栏体重，降低死淘和料肉比，改善肉鸡的生产性能。

克洛生™，益生菌的佼佼者

饲料禁抗后，肉鸡健康和福利遭到很大的挑战，发病率和死亡率升高，生产性能下降。自1986年瑞典首先饲料禁抗后，至今近34年的时间，肉鸡的饲养管理及生物安全得到长足的发展，同时不同抗生素替代品及替代方案也在欧洲等地区得到大量的临床验证。但克洛生™田间应用大数据显示，克洛生™依然显著提高肉鸡出栏体重，降低死淘和料肉比，改善肉鸡健康及福利，从而改善肉鸡生产性能；同时在全球的其他地区也得到相同的结论，助力于饲料无抗。

参考文献：

William A.Dudley-Cash, 王晶晶. 利用无抗日粮生产肉鸡[J]. 国外畜牧学, 2016,36(10):51-53.

Alex Yeow-Lim Teo,Hai-Meng Tan. Inhibition of Clostridium Perfringens by a Novel Strain ofBacillus subtilis Isolated from the Gastrointestinal Tracts of HealthyChickens[J]. Applied and environmental microbiology, 2005,71(8):4184-4190.