农夫割韭菜的时候，一般会留十几公分养根，方便下次收割新韭菜

周末起了个早，天气格外晴朗，风和日丽。闲来无事，骑着自己心爱的小毛驴穿梭在田野之间！穿过一片菜地，全是韭菜像麦田一样。望过去一片绿油油的，长得可好了！农民伯伯们弯着腰尽情地挥舞着乌黑的镰刀，一刀又一刀在收割韭菜。丰收的成果让农民伯伯笑开了花儿，男女老少齐上阵撸起袖子加油干！

路上老远看到一个老前辈，那是本家的二大爷。连忙刹住车，跳下小毛驴推着慢慢地走到二大爷跟前。满怀敬意地大声喊了几声，二大爷！二大爷！。。。。。。。二大爷耳背，许久，只见他慢慢抬起头。笑着大声说道，听到了！你咋有空回来啦，在这瞎逛，又不见你来帮忙！看我现在不是来了吗？说着就把小电驴停好放在路边上，在地上捡起一把镰刀帮着二大爷家割起了韭菜。

二大爷眯着眼看着我割了几手韭菜后，还是略有不放心地认真喊道，伢子你要好点割啊！不要把韭菜根也割起来了，至少要留10几公分。要不然不养根了，割完之后就不长新韭菜了。耽误了后期收割韭菜的产量了，哎，我还以为二大爷要我好一点，别割到手了了！[捂脸]

越割越熟练，一不小心割了几垄地了，累的我是汗流浃背啊！一不小心到了中午吃饭的时候了，二大爷叫我收工先回家吃午饭。

帮着二大爷挑着一上午收割的韭菜回到他家里，还在家门口就闻到了香喷喷的饭菜香味。原来二大爷的儿子的老婆在家做好了饭菜，就等我们回去吃午饭呢！其中一道菜是必备的，那就是韭菜炒蛋！