教你读懂产品标签

无糖饮料真的不含糖吗？

0蔗糖不等于0糖

在食品标签的国家标准中，“0糖”或者“无糖”的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超过0.5克。“0蔗糖”是指食品中没有添加蔗糖。我们很多人会把“蔗糖”下意识地理解为“糖”，从而形成了“无糖”的错觉。这是广告营销中心常用的操作，比如某**森林。

无糖饮料为什么这么甜呢？

那是因为无糖饮料中加入了代糖添加剂！

代糖甜度非常高，是等量蔗糖的几十甚至几百几千倍

无糖饮料很甜怎么可能没有能量？

那是因为代糖热量非常低或者这些热量很难被人体吸收，而且实际用量又少，所以热量可以忽略不计。

无糖，0卡，低脂这些字眼很有吸引力

但是大家也不要被这些字眼所蒙蔽，不加节制的喝这些饮料，大量饮用对健康无益

一是甜味剂会影响人的味觉，容易增加进食量；

二是人工甜味剂影响肠道菌群，诱发葡萄糖耐受不良。