实践课比理论课好玩多了，感兴趣的可动手试试

今天，终于又上实践课了，与理论课相比，有趣多了……

或许因为我是一个爱动型的人儿，或许是因为我不是一个热爱坐在教室里听课的好学生，每一次的理论课都让我感觉到头大，每一次的实践课都让我期待……

今天我们学的是做鸡汤面，油酥点心，还有一个西班牙的汤。我最喜欢的是油酥点心，虽然另外两样更健康，但油酥点心更合我胃口……

鸡汤面很简单，准备好姜、蒜、辣椒、胡萝卜、大甜椒、瓢儿白、香菜、雪豆、鸡肉，把该切丝的切丝，切片的切片，切块的切块。然后准备400毫升的水，放入鸡汤、肉桂粉、鸡肉、番茄酱、姜、蒜、辣椒，熬一会，再加入胡萝卜、大甜椒，二十秒后，加入绿色蔬菜，再煮半分钟，就可以起锅，放在面上，就是我们的早餐了（面是老师准备好了的，所以不用我们自己煮）。这个看起来五颜六色，感觉不错，只是对于重口味的我来说，有一点清淡，虽然放了一个红辣椒，但是一点都不辣……

油酥点心花的时间会久一些，首先会煎一下胡萝卜、洋葱、蒜，然后加入牛肉汤，番茄酱，红酒，熬一下，等水减少一半，汤变得黏稠后，出锅，放入冷藏室，等其冷却。然后用油酥点心的皮将其包裹，在皮的外围用鸡蛋刷一刷，切上几道小口，放入烤箱，用190的温度烤25分钟左右，即可食用了，味道不错。

西班牙的汤就简单了，将番茄酱，黄瓜，橄榄油，面包，盐，胡椒，蒜，洋葱这些放在一起，加入一点水和冰，搅拌，就成型了，便可以放一些冰，弄点装饰，一饮而尽了。虽然很健康，但是我有点不太适应……

当然，这些只是我今天在学校学的新菜品，喜欢的人儿可以动手试一试，尤其是偏爱健康的人儿。但于我而言，更喜欢油酥点心，至于健康指数么，你看着办呗！