《这本书好吃吗》——唯有文字与美食不可辜负

民以食为天，食物是我们生活中最重要的一部分，而文学来源于生活，美食更是不可或缺的素材，当美食与文学融合在一起，又将是怎样的意境？

《这本书好吃吗》是张佳玮老师的全新作品，在这本书中他带领读者一起盘点30位作家作品中的美食，为我们在文字与美食间勾勒出一条无形的纽带，让我们领略到那从食物中透露出的人生百态和世间滋味。

提起文学中的食物，你会想到什么？是《三国演义》中的青梅煮酒，还是《西游记》里被美猴王吃得不亦乐乎的蟠桃，是《水浒传》中武松上景阳冈之前吃的四斤熟牛肉，还是《红楼梦》中刘姥姥在大观园里吃的那道工序复杂、能尝出点儿茄子香的“茄鲞”，是鲁迅先生《社戏》里孩子们看戏归来煮的罗汉豆，还是老舍《骆驼祥子》里让祥子吃得淋漓痛快的老豆腐，是莫泊桑《我的叔叔于勒》航程中生吃的牡蛎，还是村上春树的笔下自得其乐的下厨能手烹调出的简单美味……多么神奇啊，生活中有无数种味道，文学就能呈现给你无数种的滋味，却更加动人和感人。

作家对美食的执念，并不仅仅是因为食物的味道，更多的是因为这食物中包含了他们对世间百态的情感。美食与文学融合在一起，这煎炒烹炸中，这酸甜苦辣里，不仅是生活的味道，更有着无数的深意。

说到文学和美食，就不能不提苏轼了，苏轼一生到过很多地方，每到一处，他都善于发掘当地的美食。《猪肉颂》里的东坡肉，让他发出“人间有味是清欢”赞叹的蓼茸蒿笋，让他感叹“不辞长作岭南人”的百吃不厌的荔枝，每一道美食，都是生活的乐趣见证。所以有人说，苏轼的魅力，不仅在于流传千古的诗句，更在于他将生活过成诗的洒脱，这句话真的是一点没错。我们都知道，苏轼的一生并不顺遂，“人生如逆旅，我亦是行人”，苏轼在中年连遭贬谪，每一次贬谪都将他推入政治生涯中的低谷，但他的精神却在一次次艰难中得到升华。当苏轼躬耕于东坡之上，当他穿行于竹林之间，他也在内心完成了与自己、与世界的和解。于是才有了他的豪迈、他的随性、他的自在，那一篇篇诗词也留下了他对美味的记忆和那些美食深处的随遇而安。人生的大起大落没有消磨掉他的意志，我们看到的是他一路行来的豁达，生活也许充满坎坷，但唯有美食同诗意一样不可辜负。

文学里那些关于食物的描写，或粗犷或精致，或生动或有趣，无不流露出人的真情实意和生活的百般滋味。生活是如此繁杂，唯有文字与美食不可辜负！