又值庄稼收获季

又值庄稼收获季

又到了庄稼丰收的季节。有的玉米已经采摘了。花生也采摘了。在这样的季节里,不由想起很多年前这样的季节。

中国的北方,夏季收完冬小麦后,种玉米。到了农历十月初,收玉米,之后种冬小麦。菜地里开始种萝卜和白菜。

尽管玉米老了后才掰下来,但直接从玉米株上采摘,玉米仍含有大量水分。如果直接存放,就会发霉烂掉。

三十年前,农村多数还是清代或民国时期流传下来的老式土木瓦房。房内地上铺方砖或青砖。但砖不隔潮,所以室内很容易潮湿。如果玉米不晒干的话,收藏起来同样会发霉。

这时,一场整理玉米的大战就开始了。

又值庄稼收获季

先在房子的土墙顶部钉上短木棍或竹棍,之后拴一根粗铁丝或绳子垂下来,底部绑个木棍。

采摘玉米需要到地里手工摘,摘完后装袋,之后运回家,再倒出来。之后就要处理。有时往往会挑灯夜战。

处理的步骤是先把玉米外皮撕开,揪掉老皮,再去掉一半湿皮,之后扔一边。

这样,人们围坐在一起,将原玉米堆一点点蚕食般地处理,使它们由原玉米变成撕开的玉米。

另一边,需要两个人开始挂玉米。

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先把带皮玉米的皮两三个或三四个系成一把,递给挂玉米的人,挂玉米的人从铁丝底部开始把玉米把一把一把一盘到铁丝上,越盘越高,就需要上梯子,之后一直挂到铁丝顶部,在墙外面形成一个粗大的玉米辫子。

房子的前墙、后墙都会挂上三四串这样的大玉米辫子,之后等它晒干。

有的为了省事,直接在土墙上钉许多短木棍,之后把玉米十个左右系成一把,一把一把直接挂到各个木钉上。

到了冬天,玉米晒干了,就拆下来,揪掉老皮,之后用螺丝刀把玉米粒一列列地捅掉,捅不住的部分由人工手工剥掉。

玉米芯已干燥,可以在冬天生火做饭或生火取暖。

后来有了手摇脱粒机以后,就方便多了,直接把晒干的玉米丢进去脱粒。

再后来,电脱粒出现,就更方便了。

但也有些地方并挂晒玉米,而是收下来玉米以后直接将湿玉米手工或机器脱粒,再进行晾晒。

所以,从前的那种旧农村的生活,已经很难见到了。

又值庄稼收获季

然而,如果经历过那个岁月,就难以忘怀。每当这样的时节,从前的情景就再次在眼前浮现。

那时候,农村的树很多,村外,村里,都是大树。

那时,农村的空气很清新,小河里常流着水,甚至有的人家直接从河里挑水回家倒进水缸里作为生活用水。


又值庄稼收获季

那时,父母还年轻,生活很艰辛,但他们在劬劳之中默默无言地把我们养大。

但父母慢慢老去,农村那种老式生活也已不再。

那分明是旧日抹之不去也不能重来的真实的生活的时光。

那时,父母还年轻,祖父祖母还健在。他们在那个时候如现在这般的季节里,在灯下撕着玉米,说笑着。

如今,一切已改变,有的已不再。


又值庄稼收获季

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页面更新:2024-04-17

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