吃了这么多年巧克力，才知道上面的凹槽是干什么用的，你了解吗？

要说到巧克力，相信很多人都是非常爱吃的，而且巧克力也算是现在最受欢迎的零食之一了，在购买巧克力的时候就会发现一般巧克力上面会存在很多的凹槽，有很多人都觉得这些凹槽设计是为了方便，我们把巧克力掰开，但是事实却并非如此。

巧克力是用可可豆制作而成的，而且市面上的巧克力一般分为三种，白巧克力黑巧克力和牛奶巧克力，其实无论做哪一种巧克力都必须要经过一个凝固的过程才行，而且凝固就必须要用到模板，为了方便巧克力从模板上脱落，因此才设计了这个凹槽。

还有非常重要的一点，那就是凹槽的设计增加了巧克力的接触面积，可以让巧克力快速的凝固，而且为了保证凝固的更加均匀一些，这也是它的目的之一，是想如果是把巧克力放入一些平整的没有凹槽的方形盒子当中，凝固之后想要取下来也是非常困难的一件事情。

吃了这么久的巧克力，原来一直都误会了，刚开始的时候还以为是商家故意的偷工减料呢，当然话说回来，虽然说巧克力的味道是非常不错的，但是它的热量同样毋庸置疑，每100克巧克力当中就含有将近600大卡的热量，需要我们慢跑两个小时才能够将它们彻底的消化掉，如果再减肥的话，那么就应该要小心了，尽量不要吃巧克力为好。

还有相关的科学家，对于巧克力也进行了各种各样的实验实验之后才发现正常人每天吃一些巧克力能够使我们的大脑保持活力的状态，而且具有提高认知和注意力的重要作用，巧克力也并非不能吃，如果你不担心长胖的问题那么少吃一点也是没什么影响的。

吃了这么长时间的巧克力，现在才知道上面的凹槽到底是干什么用的，原来我们一直都误会了，那你知道巧克力上面的凹槽到底是干什么用的吗？看完是不是恍然大悟？你觉得哪一种巧克力最好吃呢？一天吃喝多少才更加合理呢？