轻享品质生活，「轻饮食」巧助攻

随着消费的新升级，不少人的饮食习惯从鲍鱼海参升级到了新境界。她们越来越注重对生活高品质的追求，而「健康轻食」成为她们解锁品质精致生活的密码。

轻食并不指代某一类食材or食物，而是一种健康、均衡饮食的生活态度，轻食大部分的烹饪方式是蒸煮、凉拌、蒸烤等方式，能帮助我们烹饪出低脂、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物哦。今天小编就来分享几款我超喜欢吃的轻食食谱吧。

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低热量鸡胸肉沙拉

平时中午来一份鸡胸肉沙拉，不仅饱腹感极强，均衡食材的搭配也能给我补充满满的能量。洗净食材，洋葱、甘蓝切丝，生菜分小片，小番茄对半切；鸡胸肉记得腌制10分钟，之后在锅内煎熟，出锅撒上黑胡椒会更香哦；将酸奶、亚麻籽油等配料调成沙拉酱备用；最后将食材放入保鲜碗内，浇上酱汁即可。

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小米戚风蛋糕

小米的营养价值极高，平时除了煮小米粥，也会做戚风蛋糕当点心吃哦。小米煮熟备用；分离蛋清蛋黄，在蛋黄里加入玉米油，用打蛋器搅拌均匀，倒入凉水混合均匀；软糯的小米加入蛋黄液，搅拌均匀；下面用电动打蛋器打发蛋清，加入白糖直至其打发ok；取1/2蛋白糊加入蛋黄糊，混合均匀；然后倒入合适尺寸的模具内，加入烤箱内烤制即可。

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极简紫薯草莓球

这款小巧的紫薯草莓球，也是我很喜欢的小点心。将紫薯洗净削皮，切成小块，隔水蒸熟；将紫薯压泥加入少量蜂蜜拌匀；草莓要洗净去蒂，用紫薯泥包裹起来，揉成小球，在上面撒上肉松或者草莓干、蜂蜜就可以吃啦。