少见的「啫虾」专门店
· 活虾现啫,没点功夫不行 ·
▆ 食客,都冲「啫虾」来
功夫啫神-活虾现啫专门店,专注讲“活虾”的故事,主打以明虾为原料的啫虾。靠着活虾现啫+秘制酱汁,俘获了不少吃货。
▆ 两年功夫,啫一煲虾
为一煲啫虾,主厨曾带队试吃100+种虾,研发两年才敲定了用料与秘方。有实力,才敢自称「功夫啫神」!
▆ 新店5折,拿好福利再冲
· 功夫啫虾,没吃过算白来 ·
❶
如来神啫 | 功夫咸蛋黄大虾
到店坐下就可以先点上这一煲了,妥妥的招牌,没试过是真·白来了!
/ ONE
鲜活明虾 · 现点现啫
只用虾中贵族——明虾
从捕捞到下锅不超3小时
保证每一口都是鲜活美味
/ TWO
300°高温 · 猛火出鲜
300℃猛火现啫10分钟
高温储热、紧锁大虾水分
/ THREE
咸蛋黄酱·北海道海鸭蛋
北海道海鸭蛋制作的咸蛋黄酱
搅拌至起沙后与大虾交融
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看吧,一招一式全是真功夫,出品自然有保证。金灿灿虾肉紧实弹牙,咸蛋黄的香气浓郁,吃起来连虾壳都不想放过…
❷
狮吼功啫 | 香啫香辣虾
──
爱吃辣的认准这一煲,辣椒的辛香融合虾肉的鲜香,风味浓郁,下饭一流!
· 趁5折,招牌都啫个遍 ·
❶
“黑暗料理” | 首创啫啫黑叉烧
这道黑叉烧,没点功底还真拿不出手。精选肥瘦均匀的五花肉,香而不腻,入口即化。
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经过急火猛攻,特调酱汁渗入叉烧内部,丰富口感之余,紧锁肉汁。
❷
开胃必点 | 桂花山楂汁啫鸡中翅
■■
山楂汁鸡翅很入味,酸甜开胃。吃起来会有淡淡的桂花香气回荡,小朋友试过一定爱不释手!
❸
2道人气款
黑椒酱啫牛仔骨 & 脆脆海鲜蚝仔烙
黑椒牛仔骨,镬气十足,闭眼点不踩雷;蚝仔烙分量十足,啖啖蚝肉,吃起来足够满足。
❹
来个甜蜜收尾
公主奶酪拉丝饼 & 小仙女的豆花
甜品我个人最喜欢这款奶酪饼,记得和店员备注最后上。趁热吃最香,奶酪拉丝的过程也很治愈~
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值得一提的是,店内的豆腐花全是当天现做,天然无添加。开业活动期间还能免费吃,咪走宝啦~
· 各位街坊,请多多指教 ·
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广州首店落地海珠万达,门店装修以红蓝为主色调,处处可见广粤复古风情。
各位吃货街坊,拿稳代金券福利,来「功夫啫神-活虾现啫专门店」切磋一番了喂~
小花絮:
“我啫煲养你啊~”
海珠万达店
广州市海珠区海珠万达广场4楼
營業時間
周一到周日11:00-14:30 ;17:00-21:30
交通指引
距地铁3号线大塘站D出口1.5km
页面更新:2024-03-17
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