教你家常美味的红烧牛肉烩饭，香而不腻又营养解馋，孩子们抢着吃

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寻常的食材，做出的菜肴往往却是至味。食物会承载记忆，而记忆，经过岁月的蕴藏与发酵，会成为最好的辅料与调味剂。吃食总是需要去用心制作的，这样人家才能吃得安心。作为一个喜欢吃肉类美食的小吃货，我自然不会错过美味解馋的红烧牛肉烩饭啦，越吃越香。

做好了的红烧牛肉烩饭一打开锅盖，香气散发开来，让人闻着就食欲大增，我能吃两碗。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你家常美味的红烧牛肉烩饭，香而不腻又营养解馋，孩子们抢着吃。

美味的红烧牛肉烩饭

食材：牛肉、桃园建民西瓜酱、大米、葱姜、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把食材都准备好，把牛肉冲洗干净后，去掉杂质，用刀切成小丁，加入适量的料酒、酱油和盐，把牛肉腌制一会儿；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜末；把番茄洗净后，去掉外皮，切成块；

3、接着，把洋葱洗净后，剥去外皮，切成洋葱碎；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；

4、再把土豆仔细地冲洗干净，刮去外皮，切成小丁；把大米淘洗干净，放入蒸锅，蒸熟后，取出来；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的牛肉，翻炒一会儿，放入番茄块，翻炒到番茄变软；

6、放入切好的洋葱、胡萝卜和土豆块，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐，倒入一点水，烧煮到成熟入味后，倒入盛着米饭的盆里；即可；

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