用料

酱油五花肉炒面的做法

1. 锅中水烧开，放入面条，中火煮3分钟后捞出过一下凉水。
2. 油锅烧热，打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋表面微焦夹出。
3. 不用换锅，继续用该锅，倒入五花肉，翻炒至五花肉出油脂，加入洋葱和卷心菜，翻炒至蔬菜微微变软。
4. 加入面条，用生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味，翻炒均匀后就可以出锅啦。
5. 再搭配一个煎蛋，就可以享用啦。