日常厨房必备小技巧

小王搁家，那厨房就是我的“革命根据地”，厨房是一家人的美食生产“基地”，它承载着我家每天的一日三餐，但是厨房同时也是一个卫生重灾区，水渍、污渍、油渍每天做完饭还得各种收拾，建议学会这几个厨房小技巧，下厨省时又省力。

蚝油不好倒出来怎么办？

找一个用完的洗洁精瓶子，把洗洁精桶上的压力泵拧下来，用清水清洗干净。按压泵晾干以后，插在耗油瓶里，如果油量少的时间，可以把管子加长，加一段吸管，插到瓶底就可以了。也可以用专门的替换挤压嘴，长短可以自己调节。

鱼鳞难刮掉怎么办？

每次刮鱼鳞我都要找个萝卜头的，没有萝卜头我就找个胡萝卜头，将萝卜头切下来，逆着鱼鳞往上刮，特别轻松就能够把鱼鳞刮下来。

猪毛难除干净怎么办？

在清理猪毛之前，先把猪肉放到沸水中烫一会，这样猪皮表面的毛孔就会张开，然后再用专用的刮猪毛刀清理，就能把猪毛清理的干干净净，就连根部的绒毛也能清理干净，这样的方法简便又快捷。

也可以准备一个猪毛刮毛，只需贴着皮毛一刮就可以干干净净了，很方便。

沾在手上的蒜头的味道，想用肥皂洗掉却怎么洗也洗不掉

这时仅需要一个动作就能轻松祛除异味，就是把手在水槽上摩擦。

那是因为不锈钢跟水接触后会产生铁离子，铁离子会分解大蒜的味道。

用手摩擦不锈钢，大蒜的味道会被融化在水里的铁离子分解，从而除去手上的大蒜味道。这个方法对专业的厨师来说是常识，用这个方法同样也能去除鱼腥味。

大家都有过带一次性手套时做事时，手套错位脱落的状况吧？

有一个一瞬间就能让容易脱落的一次性手套不容易脱落的方法。就是在一次性手套的手腕部分用力一拉。

再戴进去就立刻变得不容易脱落。

这个方法只要是用聚乙烯制成的可伸缩的一次性手套都适用。

洗碗盆的时候为了不弄湿袖子而把它卷起来，但是不知不觉袖子就会掉下来，弄得袖子湿漉漉的。

一般做事需要沾水时，我们都会把袖子往外卷。

其实只需要转变个方向，往内卷的话就不会再掉下来了。

因为向内折的话，袖子和手腕之间就没有空隙，就能牢牢固定住了，也因为袖子锁着手腕，就不容易掉下来了。这就是向外折和向内折的区别。

以上就是小王在厨房中总结的一部分，大家可以试试~