哈喽!朋友们大家好,我是小博。今天为大家分享的美食是蒜蓉西兰花。
西兰花是我们生活中普遍的一种蔬菜,我们一年四季都可以看到,也是饭店中最普遍的蔬菜品之一。
西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居其它蔬菜之首,被誉为“蔬菜黄冠”。
好了,废话不多说,看看我是怎么操作的吧!
【食材】:西兰花1个、蒜瓣适量、蚝油1勺、盐1勺、食用油适量。
1.准备好一个西兰花,将其切成小块,清洗干净后。用盐水浸泡15分钟。将蒜瓣切碎,备用。西兰花浸泡15分钟后,将其捞出沥干水分。
2.锅中加入适量的清水,水开后将西兰花倒入锅中,加入一勺食用盐、食用油。焯水至两分左右捞出沥干水分备用。
3.锅中加入适量的食用油,待油温烧至三层热时将蒜蓉倒入锅中进行翻炒,炒至蒜蓉成为金黄色后,把西兰花倒入锅中,翻炒片刻,加入蚝油。
4.翻炒均匀后即可出锅装盘!
【美食小贴士】:
好了,今天的美食就分享到这里了,感谢您的耐心阅读。
菜肴不仅暖胃,还暖心哦!我是小博。咱们下期见!
页面更新:2024-04-23
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