全家人的早餐，有荤有素就一碗，快手有营养，大人孩子都爱吃

春节已经过去一段时间了，现在不管是大人还是孩子都已经慢慢地忙碌起来了，很多人的早餐又会变得将就或者不吃，其实越忙才越要好好吃饭，特别是早餐，精力充沛才能好好工作和学习。

明儿家的早餐虽然食材做法看着都简单，其实还是很有内涵的，保证了营养的同时，还能令大人孩子都喜欢，不用单独给孩子开小灶，大人孩子吃着都顺口，吃了也是全身暖和肠胃舒服，这不就是最重要的吗？下面就是明儿一家人的早餐，所有食材做成一碗，荤素都有了，简单好上手，保准你吃过以后就忘不掉，感兴趣的赶紧试试吧！

所需食材：米线 火锅丸子 白菜 青椒 海带 油 豆瓣酱 红油豆瓣酱 蒜蓉辣酱 韭菜花酱

详细做法：第一步首先把米线用凉水浸泡，时间最好不要超过三个小时。如果时间紧，可以直接用开水浸泡一个小时。

第二步今天咱们用到了四种酱，因为酱里面所含调料比较全而且盐分比较高，所以全程不用放葱姜，盐和味精等调味品。起锅烧油，油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。

第四步倒入适量清水，然后把提前泡好的米线也放入锅中。当然如果有老汤就更好了，不管是骨头汤或者鸡汤都可以。

第五步火锅丸子提前从冰箱里拿出来解冻放入锅中，当然也可以直接放入锅中。

第五步放入海带，也可以是家人喜欢的任何食材。

第六步，大火烧开转小火，煮至锅中食材全部熟透，最后放入娃娃菜和青椒，断生就可出锅。

明儿总结：1今天咱们用到了四种酱，因为酱里面所含调料比较全而且盐分比较高，所以全程不用放葱姜，盐和味精等调味品。

2如果用老汤就更好了，不管是骨头汤或者鸡汤都可以。

3煮米线可以放任何家人喜欢的食材，只是耐煮的要先放，不耐煮的最后放入即可。

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！