每天一道菜：毛豆烧鸡翅，鲜嫩多汁又下饭

毛豆烧鸡翅

原料：鸡翅、毛豆、油、姜、料酒、辣椒、生抽、老抽、盐、糖、八角、葱。

做法步骤：

第1步、鸡子切块焯水。

第2步、姜葱、辣椒、八角洗净。

第3步、毛豆米。

第4步、锅中放入适量油烧热后放入鸡翅、姜葱、辣椒、八角煸炒片刻。

第5步、放入毛豆煸炒。

第6步、加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量水。

第7步、大火烧开转小火。

第8步、烧至入味后收汁。

第9步、装盘。