说起糖水,总有一些隐藏在巷子阡陌中的古早味道能唤起你儿时的回忆。虽然位置选址都有点偏,
但这家洪姨糖水已经是小有名气了。洪姨糖水这位具有亲和力的洪姨,在香港待了20多个年头,将港式
糖水与闽南古早味相结合,每一碗都是童年记忆中的糖水,每一口都是小时候的味道。惊喜之余发现有些
地方,有些故事保留着我们的独家记忆。最难得的是在网红奶茶店横行的夏天,这家人均十几元上下的古
早味糖水更能驱走身体的暑气。
桃胶皂角银耳羹
既能养颜护肤,还能静心补气,底下桃胶与银耳各半,中间是三片木瓜,
桃胶银耳口感润滑甜蜜,冰凉滑爽,皂角米软糯又不失弹性有质感。
甜度恰到好处,是可以慢慢品尝的滋补营养羹汤。
红豆沙
洪姨的红豆沙一点都不甜腻,鲜甜可口很家常的一款糖水。
可搭配小丸子,芋圆,汤圆等,最喜欢的就是他们家的芋圆。
Q糯香甜的芋圆,爽口弹牙,紫色黄色芋色的芋圆,甚是可爱。
西米露
有椰汁西米露,芒果芋圆西米露,芋头芋圆西米露三种,
最喜欢的还是芋头芋圆西米露。
丹桂花芋圆银耳羹
杨枝甘露
杨枝甘露也是三伏天很受欢迎的甜品之一,
去喝港茶必点,芒果西柚西米,还有小巧Q糯的小丸子。
甜品做得用心,料足味美。
椰奶雪燕
古早味汤圆
古法手工制作的粘稠黑糖里躺着三大颗古早味汤圆,
没有包心不加馅料,让你吃出最平实的味道,
口感劲道,爽滑好味。
糖不甩
糖不甩是汤圆的孪生兄弟。
雪白的糯米汤圆上,撒满一层均匀的芝麻花生碎;个头饱满,一口咬下,软绵绵的糯米皮,嚼劲十足。
吃起来口感柔滑中带着软糯的筋道,酥滑香甜、味香四溢。
石花蜂蜜
消暑必备的石花蜂蜜,石花的爽滑晶莹剔透与蜂蜜的香甜融合为一体,
外形似果冻,透明细滑口感清凉,朴实无华的石花蜂蜜最能唤起儿时的记忆,再加上这个古香古色的碗
与实木小板凳。石花冻在舌尖上冰凉爽滑的触感,以及唇齿间弥漫开的蜂蜜香气让人念念不忘。
洪姨糖水
地址:厦门古城西路18号102(中山路店)
地址:厦门中兴路42号(百家村店)
页面更新:2024-05-16
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