鱼骨熬白汤，少油汤也鲜，25年专注做好一锅鱼

凭一道川味水煮活鱼火了25年的周正水煮活鱼，不用出岛就能吃到啦。
赶紧约上小伙伴来试试这家小有名气的水煮活鱼。
位于大唐世家这家周正水煮活鱼，绿色的招牌十分醒目。
环境清新整洁，服务热情周到。性价比也超高，很适合小家庭或是朋友聚餐。
水煮乌鱼新鲜活鱼现点现杀，就一个字鲜。

水煮草鱼
容器是个鼎的造型，很霸气。端上桌就闻到辣椒的阵阵香味，
被这锅麻辣鲜香的水煮乌鱼馋得直咽口水。草鱼是来自龙岩生态水库鱼，
鱼片爽滑鲜甜，薄厚适中，麻辣入味，筷子简直停不下来。

藤椒乌鱼
鱼骨熬白汤，少油汤也鲜。
这锅藤椒乌鱼真是让人欲罢不能，鱼片份量很足，爽辣鲜香。
选用的是新鲜的乌鱼，肉嫩刺少，吃起来特别过瘾。

蒜泥白肉
吃川菜，蒜泥白肉也是必点的。厨师刀工了得，肉片得很薄，
辣油的香味和辣味融入其中，
上面铺满了蒜，味道香浓，每一道都令人回味。

口水鸡
川菜的经典代表口水鸡怎能不试试，鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮嫩中带脆。
色香味俱全的口水鸡端上桌实在太诱人。
红油的麻辣滋味完全渗透进鸡肉里，超美味。

豌豆肥肠煲
这道菜也挺特别的，肥肠Q弹有嚼劲，豆花爽滑细嫩，豆香四溢。
两者一起吃，口感层次丰富。

酸菜炒笋
这也是我们很爱点的一道家常炒菜，
笋细嫩鲜香，酸菜炒笋酸爽开胃，令人食欲大增。

麻辣香锅

泡椒猪肝
猪肝切得薄而大块，十分诱人。
这道泡椒猪肝做得嫩滑无腥味，酸辣诱人，鲜嫩可口。

小炒肉

红糖凉糕

周正烧饼

周正水煮活鱼（大唐世家店）
地址：厦门市湖里区兴隆路635-8号
人均：60+