蓝炬星集成灶｜蜂蜜柚子茶

食材：

柚子1个

盐适量

冰糖适量

蜂蜜适量

做法：

柚子在热水中浸泡约10分钟左右（柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净。）

将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀慢慢地刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。柚子皮改刀切成细丝，越细越好。

切好的柚子丝，用热水浸泡（如果怕苦，熬制时请减少用量）。

将柚子瓤去皮瓣碎。加入冰糖大火烧开转小火后熬至粘稠。

稍凉后加入蜂蜜后，储存。想要喝的时候舀出来冲水就可以啦。

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