夏天来一碗清爽的浆水鱼鱼，酸酸辣辣，太过瘾了

#寻找头条生活家#

夏天来一碗清清爽爽的浆水鱼鱼，简直就太棒了！酸酸辣辣，太过瘾了！

食材用料：面粉 玉米粉 香芹 韭菜 油 香葱辣椒 姜

浆水鱼鱼的简单做法

1.加入适量面粉加入水搅拌成稀面浆

2.锅内水烧开，将面浆倒入，边倒边搅，不可以结块了哦！

3.面浆熬到出泡后，撒玉米粉，均匀分布的撒，不断搅拌，整到很粘稠搅拌吃力就可以了，快速搅拌20分钟左右，宁肯多煮会儿呦，不可以偷懒，否则会糊锅

4.提前准备一盆凉开水，篦子放好，把面浆放在上边，用勺底在篦子上划圈，如此一来就漏好了

5.将鱼鱼漏好后，放置一边，冰凉

6.锅内加点油，倒入红辣椒，芹菜，白醋，盐，炒成芹菜变黄，出锅

7.锅内加点油，放姜末，炒出香味后加韭菜，盐，翻炒到韭菜断生出锅

8.香葱炒出香味，倒入适当陈醋，加入水，熬成醋水，这一个依据个人口味调节

9.鱼鱼捞起来，加芹菜，韭菜，醋水，油辣子，成功

浆水鱼鱼是西北地区的特色美食，因其可口美味，许多餐饮都有浆水鱼鱼。根据以上做法，你也可以品尝到。

快来制作吧！尝一尝浆水鱼鱼的美味！