一周酒事｜知名美国波本威士忌水牛遗迹推出“中式白酒”

【知名美国波本威士忌Buffalo Trace 水牛遗迹推出“中式白酒”】水牛遗迹从2006 年开始，每年都会推出几款不同的「实验系列」酒款。Buffalo Trace 2021年的实验系列正式名称叫「熟成于美国新桶的中式白酒类型烈酒（Baijiu Style Spirit Aged In New American Oak）」，Buffalo Trace表示，他们使用了白酒中常见原料高粱和碗豆，但是是使用威士忌的制程来制作。蒸馏后分别放入未炙烧（uncharred）、炙烧（charred）与烘烤（toasted）三种不同的白橡木桶，熟陈11年后进行勾兑，并以45%酒精浓度装瓶。最终成品则具有丰富饱满的巧克力、黑樱桃、核果类香气，高粱和碗豆为口腔带来糖霜的甜感，最后是甜美的太妃糖结尾。这款实验系列中式白酒在五月初时发售，预计售价是375 ml 46.99美元。Buffalo Trace 表示这款将会是「超级限量」供应的酒款。

【Smirnoff粉红柠檬水在美国上市】Smirnoff粉红柠檬水将在全美发售，同时还将推出Smirnoff冰粉红柠檬水和Smirnoff Seltzer粉红柠檬水。Smirnoff粉红柠檬水的ABV为30％，每瓶750毫升的建议零售价为11.99美元，一升装的零售价为17.99美元。这种烈性酒被描述为“酸甜”，带有“柠檬味”和“树莓和草莓味”的味道。建议与冷饮或苏打水一起食用。

【斯佩塞酒厂Glenfarclas发布限量版的单一麦芽威士忌来庆祝它的185个周年纪念日】“为了纪念185个周年纪念日，我们从几十年来精选了一些最好的酒桶中，并把威士忌与陈旧，丰富，浓郁的口味混合在一起，使您的酒杯保持新鲜和充满活力。”Glenfarclas 185周年限量版在英国限量发售6,000瓶，售价为RRP 120英镑（170美元），瓶装ABV为46％。

【天堂之门和Redbreast在威士忌上合作】由歌手鲍勃·迪伦（Bob Dylan）共同创建的美国威士忌品牌“天堂之门”（Heaven's Door）与爱尔兰Redbreast威士忌联手打造了“大师搅拌器”（Master Blenders'Edition）。为了制作大师级搅拌器，将天堂之门10岁的波旁威士忌放在Redbreast的12岁爱尔兰威士忌酒酒桶中放置了15个月。Master Blenders'Edition瓶装的酒精含量为50％ABV，已包装在Heaven'Door的招牌瓶中，并由歌手兼作词人Dylan亲自设计并选用了新的登机门设计。该标签还标有知更鸟的知更鸟。

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