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标签：干货   培训资料   美食   知识

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珍贵资料！永辉超市蔬菜培训的141张PPT，堪称史上最全内容

供学习参考！

胖东来超市门店运营考核标准(完整版，大部分内容可直接借鉴）

门店运营考核标准 1、仪容仪表、环境服务方面 1.1头发不干净（如头发油腻，衣领上有散落头屑），梳理不整齐；（扣1分）1.2男员工头发过耳，留有胡须；（扣1分）1.3女员工长发未扎起；（扣1分）1.4发色不得漂染过艳（以深色发色为准），否则；（扣1分）1.5指

胖东来全品类陈列欣赏

胖东来，堪称是零售实体用户体验最好的，没有之一；这里集合一组胖东来终端陈列的图片，大家感受一下：海鲜半成品海鲜陈列

胖东来水果陈列量感是怎么做出来的？现场讲解，手把手教你

▼利用假底可以增加商品的丰满度和商品陈列的层次感，使灯光更加均匀的铺盖到商品上，瞬间提升商品质感。 ▼相关联陈列可以使单一的商品多样化，水果和果脯、饮料、花茶等搭配，尤其是应季的商品，突出主题，增强商场艺术感。 ▼

步步高梅溪湖精品超市的简单而有创意的陈列图片

这是一组3年前拍的一组陈列图片。 虽然在时间上是过去三年了，但其在商品组合、陈列技巧、情景设计等方面的下的功夫。直到今天，仍然值得很多行业朋友去学习、去参考！当然，如果有觉得不屑一看的朋友，也请忽略吧。 直接看图

在胖东来的卖场，商品、员工都有独特的语言

商品是商超的灵魂。我们应该从过去的营运误区中解脱出来，用我们关注的眼神、洞察商品的变化和诉求，为商品搭建一个理想的舞台，在那富丽堂皇的商品殿堂里，让它们尽情为顾客倾诉、同顾客交流、向顾客展现欢颜。在胖东来的卖

超市西瓜销售、陈列标准，想大不卖都难

注意事项：1、应季商品销售量较大，建议大堆头陈列；2、销售西瓜时要多切一些分开的西瓜块，进行展示销售；3、所有瓜类陈列时必须切开样品进行展示；4、商品陈列时瓜皮青绿的一面向上，瓜皮发黄（瓜皮生长时贴地）的一面向下（如图4）；5、

胖东来最新熟食陈列美图

供零售行业朋友学习参考！

胖东来商品管理技巧

胖东来的商品 1、引导顾客正确消费而不是刺激顾客盲目消费和大多数超市在显眼处标着买一赠一、特价销售不同的是，在这些地方胖东来多是和商品信息相关的温馨提示。“把商品背后的文化和工艺告诉顾客，用专业能力来体现我

珍贵资料：胖东来九大章节管理培训108页PPT教材！请收藏好备用

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