90年代的街头小吃,现在基本看不到,赌20袋辣条,全吃过的算我输

中华美食博大精深,光是菜系就有八大系,每个系的菜的品种更是数不胜数。但是说到让我们印象深刻的美食,却是很多不在八大菜系之中的一些小吃!而且每个年代的人都有专属于自己记忆的小吃。今天咱们聊的是90年代最流行的一些小吃,现在基本上看不到了,如果这些小吃你都吃过,那真的是非常佩服你了!不如我们赌20包辣条,全吃过的算我输!

第一种小吃是“毛蛋”

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毛蛋就是那种没有孵化成型的鸡蛋煮出来的美食,这种在90年代的一些集市上非常常见,它们常常被装在一个大盆子里煮着,冒着热气,大老远就能闻到它们的香气!吃的时候花上一些钱买上一两个,围着热腾腾的盆子吃上一口,特别特别的香!这毛蛋的肉质也是非常嫩的,在当时非常受欢迎!但是现在在街头上这种小吃却消失了,只能偶尔在一些饭店里才能吃到。

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第二种美食是油桶烤红薯

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在90年代的一些大街小巷上,这种小吃也是特别流行的。尤其是烤红薯用的桶很特别,是用那种油桶做成的,在油桶上挖好几个洞之后,然后在里面糊上一层泥,再把红薯放到里面烤,烤出来的红薯特别香,软软的就像在流油一样,这种油桶烤红薯现在却看不到了,好多都是用一些比较现代化的工具来做的红薯,但却没有以前那种味道了。

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不知道你有没有那种感觉?

第三种是用棉被冷藏的冰棍

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90年代那时候,一些大爷大叔特别喜欢骑着自行车子叫卖冰棍,自行车的后座上绑着一个泡沫箱子,箱子外面包着棉被用来冷藏,里面就是一个个的冰棍了。卖冰棍的大叔大爷们骑着自行车子,走街串巷,叫卖的这种冰棍特别有意思。很多人小时候都吃过这种冰棍吧?听到他们的叫卖声,就忍不住从家里跑出来,花上些钱吃上一两根,别提有多好了!尤其是在夏天吃上一口冰凉的冰棍太棒了!现在因为生活条件好了,这种用泡沫箱来保温的卖冰棍却没有了。只能在回忆里体会这种美好了!

第四种是“砰砰的”爆米花

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记得小时候村里一来这种做爆米花的,各家各户就会拎着一些玉米或者大米。来到小摊前等着做爆米花的大爷把这美食给爆出来。这种美味是随着“砰砰”声而出来的,在做的时候把食材放到这种爆米花机器里,把机器密封好,然后再加热,到的时间把机器打开,随着“砰”的一声爆米花就做出来了。在爆米花弄出来之前,大人小孩都会捂住耳朵,因为这砰的声音实在是太响了!随着砰的声响,这美味的爆米花的味道就跑出来,满满都是回忆啊!现在这种古老的爆米花的机器却不常见了。很多00后,10后的小孩子都没有见过这种机器。

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以上就是90年代的4种比较流行的小吃,现在却很少见了,不知道你吃过哪几种呢?欢迎大家一起交流讨论一下哦!

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页面更新:2024-03-02

标签:小吃   年代   美食   油桶   盆子   冰棍   红薯   棉被   爆米花   箱子   大爷   大叔   泡沫   车子   街头   机器

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