冬瓜这样做香辣美味又下饭，好吃又实惠，老公说拿肉不都换

入秋后，我家冬瓜这样做香辣美味又下饭，老公说拿肉不都换。冬瓜想必都不陌生，在市场上都可以见到，不仅价格便宜口感鲜嫩多汁，同时也含有丰富的营养，虽看起来不太起眼，但它却是这个季节很难欢迎的瓜类，因为秋天比较干燥，冬瓜水分比较多，常吃可以补充水分。

炒冬瓜不仅吃起来口感美味，而且价格也便宜，平时买2块就可以炒出一大碗，尤其是放辣椒粉一起炒，冬瓜看起来不再是看着没胃口的菜系，吃起来口感鲜嫩又带着辣椒粉的辣味，非常的美味，每次这样炒老公都说很好吃，有种像吃肉的感觉，但又不会油腻比肉还好吃。

昨天去表嫂家吃饭，她说邻居阿姨给了她们家一个冬瓜，是阿姨在这边自己种的，让我拿些回来煮，切开了一个挺大的不快些煮的话容易坏掉，便拿了一大块回来，有时候会用来煲或者是直接炒，口感都挺好的，尤其是我们喜欢吃辣的炒冬瓜放些辣椒进去，吃起来非常的美味，刚好今天就可以煮一碗炒冬瓜了，我们俩都很喜欢这样吃，带点辣味的冬瓜好吃又下饭，老公说拿肉都不换，下面就一起来做这个菜吧。

做法如下：

准备材料：冬瓜、瘦肉、辣椒粉

第一步：冬瓜去皮洗干净，然后切成薄片。

第二步：瘦肉切成小片，装在碗里放少许生粉、生抽腌一会。

第三步：锅里热油倒瘦肉进去炒香捞出备用。

第四步：开大火冬瓜倒入锅里快速翻炒，炒至冬稍微变软，加放适量的盐，肉倒时去一起炒一会。

第五步：因为吃习惯了有辣椒的菜，再加点辣椒粉进去一起翻炒均匀，出锅前加少许老抽调色即可出锅，加了辣椒粉的冬瓜看着更加有食欲，颜色也比较好看，偶尔这样吃一次很不错。

简单的几步一碗色泽好看的香辣冬瓜就做好了，吃起来爽口美味又下饭，就是太费米饭了，曹先生还说冬瓜就是要这样炒才好吃，看着都有食欲，这样的做法好吃又不油腻，拿肉都不换，如果你喜欢吃辣也可以试放少许辣哦，真的很美味。