一张图弄清圣爱美隆葡萄酒分级

在很多的圣爱美隆的酒标上都能看到 Grand Cru，懂一点葡萄酒知识的人看到这两个单词就会联想到波尔多列级名庄。随手拿起一瓶圣爱美隆的葡萄酒就很有可能看到 Grand Cru，让人又觉得Grand Cru是否也太普及了。

圣爱美隆有两套分级系统：

第一种是：官方的列级酒庄，会带有Classe。是要向INAO（国家原产地控制命名管理局）申请批准备和备案的，属于国家级别的。

另一种是：非官方的，由当地葡萄酒评审委员会批准的，它不能现带Classe。一定只是：Saint Emilion Premier Grand Cru ，意思是：圣爱美隆特级酒庄。

然后麻烦的是，第一种（官方、国家级）里面又分出2类3级：

一级：Premier Grand Cru classé

更麻烦：一级它又分为:

-----Premier Grand Cru classé A ；

----Premier Grand Cru classé B。

特级： Grand Cru classé

这个分级持续修改了半个世纪的争论，最后在2012年定型下来。所以，加上这个过程，又搞得让人更晕了。

其实就是三个级别了：

一级A等：Premier Grand Cru classé A，有4家，就是顶顶有名的，欧颂Chateau Ausone、白马Chateau Cheval Blanc、金钟Château Angélus、帕菲Château Pavie，这几个绝对就是媲美梅多克的拉菲它们的品质了。

一级B等：Premier Grand Cru classé B，有14家，就不一一列入了，网上大把了。

特级： Grand Cru classé，就有64家那么多了。还是网上查看吧。

下面我们来详细看看各种级别的酒标：

一级A：我们可以看到除了”Grand Cru"之外，一定必须还有classé ，A，1er或者是Premier。请记住这样的必须有：1er或者是Premier。它们只有4个酒庄：欧颂、白马、金钟和柏菲。

一级A

一级B：我们可以看到除了”Grand Cru"之外还有classe ，1er或者是Premier。但这里问题就来了，B等的它们会玩，不标记B，反正哥是一等，就不让你知道我是B类的，标上去有失身份。但消费者要知道，A类只有4家顶顶大名的了。

一级B

上面这两种怎么看，它们至少有Classe。最重要的是要有1er或者是Premier，才是一等列级庄，（也叫：一等名庄、一等特级庄）。再看是否有A来区分它们是A或是B。

特级： Grand Cru classé，这种可以看到除了”Grand Cru"之外只有classe，其他什么也没有。

Grand Cru classé特级

上面的3个比别，全部都有classé，是国家的官方INAO颁布的。级别当然就高了。

Saint Emilion Premier Grand Cru ，圣爱美隆特级酒庄

下图我们可以看到它没有classé。只是：Saint Emilion Premier Grand Cru ，意思是：圣爱美隆特级酒庄。这种就是非国家的官方INAO颁布的，是由当地葡萄酒评审委员会管理的批准的，它不能现带classé。

Saint-Emilion Grand Cru是一个地理标志，也就是我们常说的“法定产区”。只要生产流程符合此地理标志的生产规定，任何位于Saint-Emilion区域的酒农都可以在其酒瓶上标注Saint-Emilion Grand Cru。其实圣爱美隆1000多家酒庄中有70%以上的酒庄被批准：Saint Emilion Premier Grand Cru 。或者说，他就是一个AOC命名系统，像超级波尔多“Bordeaux Superieur一样，并非酒庄分级。

很多酒商就喜欢拿这个Saint Emilion Premier Grand Cru来做噱头，消费者很容易中招的。

Saint Emilion Premier Grand Cru 圣爱美隆特级酒庄

不过，我们有时可以看到下面这样的酒标。

双分级系统

这个酒标，很好诠释了圣爱美隆的两套等级标准：国家的和地方的。上面有classé的是国家的特级庄，下面Saint Emilion Premier Grand Cru 的是地方的特级庄。一般达到国家级的肯定就是地方级的了。它这样一标，搞得大家本来就晕的现在就更晕了。

下面我来一张图来弄清吧。

圣爱美隆葡萄酒分级系统