煮饭的这些小细节你都知道吗？很多人都不知道

煮饭是饮食的第一步，对于老一辈的人来说，饭香不香是有它的技巧的。

首先就是淘米。

也许很多人淘米的次数很多，这种方法是错误的。淘米的次数不宜多。

而米，有袋装米和家米之分。

袋装精白米比较干净，淘米时只需要一次轻淘即可，而且不能用热水，也不能用手搓洗。

这是因为弱淘米的次数多了，里面的维生素损失可达40%左右。那么米饭的营养也流失了很多，所以味道并不会太好。

而用不同的方法蒸饭，也有不同的效果。

碗蒸饭的营养损失最少，当然用电饭锅也不错。对于大多数人来说，电饭锅蒸饭是绝大部分人的选择。

那么用电饭锅蒸饭，怎样才能煮得更香呢？

这个小方法是：先把米用冷开水浸泡30分钟，然后再启动煮饭开关。

这样不仅煮的快，而且口感好。

要是比较着急吃饭，可以直接在米中加入开水，再按下开关。

这样煮饭速度快，营养损失也更小。

结语：关于煮饭的小技巧，你学会了吗？学会了那就快快行动吧！