自制纯手工消暑绿豆糕

天气转热，做一款消暑绿豆糕。香甜软糯，非常适合小孩吃。

步骤一：准备500克去皮绿豆，洗干净用清水泡两小时。

自制纯手工消暑绿豆糕

步骤二：泡好后的绿豆入蒸锅蒸30分钟左右，准备好适量蜜糖，白糖，黄油。（糖多少跟据自己喜欢甜度去放。）

自制纯手工消暑绿豆糕

步骤三：把煮好的绿豆沙用勺子压烂，如果要求更细腻可以用搅拌机放入适量清水搅拌一下。没搅拌机的可以过一下筛子。倒入不粘锅，中小火翻炒。加入白糖，蜜糖，黄油，不断翻炒，不能停，不然会糊底。

自制纯手工消暑绿豆糕步骤四：炒到水分干了，成团为止。

自制纯手工消暑绿豆糕步骤五：把它分成一个4克左右大小，放到模具里面压成型。

自制纯手工消暑绿豆糕步骤六：成品就出来了

自制纯手工消暑绿豆糕

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页面更新：2024-05-18

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