入伏天，养生日，我们需要做点啥？

伏日宜吃面，北方有句谚语叫头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这是为什么呢？

头伏吃饺子是我们北方的传统习俗，说饺子的形状像大元宝，而且“伏”“福”同音，头伏饺子有“元宝藏福”的说法，而且每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋最好的食物，所以就有了头伏吃饺子的习俗。

在江南地区也有头伏馄饨二伏茶的说法，馄饨跟饺子的寓意在南方看起来差不多，但是比起水饺，馄饨个小皮薄，而且饺子注重的是蘸料，馄饨注重的是汤料，南方地区便有了头伏吃馄饨的说法

在杭州地区也有头伏吃只鸡一年好身体的说法，，这是因为古人认为公鸡有祛湿气的作用，所以有了逢入伏必吃鸡的说法，也有的地区入伏一碗羊肉汤，不用医生开药方的说法，真是地域不同，文化就不同，各有千秋。

三伏天，在中医上讲是难得的养生时节，中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰的季节，也正是人体阳气最旺的时候。

人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内的寒气，处于最容易化掉的状态。三伏天呢，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴。所以补水养生便成为三伏天的重中之重。

在我们北方一到三伏天，往往能看到各种关于“三伏贴”的消息，这也是养生的一种方式

一般说来，三伏贴是一种膏药。要在夏天农历的头伏这天把它贴上，可以预防冬天发作的某些疾病。针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在不同的穴位上，保持八小时就可以揭下来。

“三伏贴在北方比较普遍，拿几味主要中药配制而成，贴在不同穴位，起到一个补阳气、通气血，驱寒气，的作用，很多中医专家也认为，这种“冬病夏治”非常有道理，因为夏天阳气足，此时借机排出体内不好的东西，抵抗力强了，就能抵御秋冬天气变化给身体带来的伤害 。

贴三伏贴之外，在气温极高的三伏天，人们也要避免在高温时段外出。在保持室内通风的同时 ，需要及时补充水分，清淡饮食，多吃点儿苦味食物，保证身体健康。

在这我给大家安排一款消暑佳品三豆汤，把绿豆/黑豆/赤小豆一起煮，煮到豆子开花放入冰糖再煮上5分，放凉后连汤带豆一起食用，一周可以喝两次，可解暑/清热/祛湿/防病，多说一句，老人，小孩，脾胃不好的可以用红糖代替冰糖