调嘻鸡尾酒之龙舌兰日出 | 人生最美不止夕阳红，还有最初的相逢

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“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~

古人云：

北斗七星高，哥舒夜带刀。

至今窥牧马，不敢过临洮！

谁曾想，唐朝的一首边塞颂歌，放在今天，竟然如此地应景。

想必你已经看新闻了，中国的北斗导航卫星群组的收官之星，在6月23日成功发射升空。

整整两代人，经过26年艰苦卓绝的拼搏与奋斗，终于让中国在全球卫星定位系统中有了一席之地，国人为之振奋。

△ 一支穿云箭，千军万马来相见

北斗卫星，对于中国未来发展的战略意义和国防的重要性，自然是不言而喻。

而对于我们这些平常老百姓，以后出国旅行求学，又多了一份便利和保障。

甚至无形之中，还可以节省一部分开支，真是利国利民。

大国风范，重器铸就！

吹爆它，后浪~

今天，就让北斗带我们到地球的另一端，墨西哥。

去那里看一看，有什么好喝好玩的在等着我们。

去过美国的人不在少数，但是，去过墨西哥的可能寥寥无几。

实际上，墨西哥地处北美，跟美国是邻居，坐顺风车就能打个来回。

提起墨西哥，人们就会想到玉米、仙人掌和玛雅文明。

（为什么我下意识地想到了沙漠、毒品和黑帮呢？

等我翻出来《毛主席语录》读两遍，再接着写下面的推文... ）

另外，还有一种大型草本植物，跟这个国家有关，它就是——龙舌兰。

也是今天的主角，长下面这样：

我国的云南地区，也有种植，路过的朋友可以去观摩一下。

别老往丽江、大理那边的民宿跑，约炮伤身体，懂？

懂王

不过，今天提到的龙舌兰，不是这种植物。

而是通过这种植物，蒸馏而成的一款基酒。

就像国内喝的白酒，很多是高粱酿的；

国外喝的威士忌，很多是大麦、小麦酿的；

而龙舌兰，是龙舌兰酿的。（怎么听着像废话呢？就像是一场梦，醒了以后还是很感动，呦~）

它是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂。

听上去，跟咱们的国酒茅台的地位有点像。

但是龙舌兰价格很亲民，不会动辄就成为宇宙第一龙头股。

不然，你拿茅台来调鸡尾酒试试，不被你爹给打死算我输。

市面上经常见到的龙舌兰，有两种：

左为豪帅金、豪帅银；右为懒虫金、懒虫银

听名字，就好像一个是高富帅、一个是矮矬穷。

其实不然。

除了瓶子不太一样，其他的差别都不大，包括口感和价格。

很多人，反而特别喜欢“懒虫”，因为它的瓶身。

喝了“懒虫”以后，不会变成葫芦娃吧，要带着宝贝去救爷爷？

今天分享的龙舌兰日出，看名字就知道是龙舌兰的嫡系，而且颜值很在线。

不然，谁一出场就敢嚷嚷着要带你看日出呢，除了慕容云海。

之所以能出现日出的效果，主要是因为，橙汁里面加入了石榴糖浆。

石榴糖浆的密度比较大， 很容易沉入杯底，从而和橙汁形成分层和对比。

从外观上看，这款鸡尾酒像是一杯饮料，跟奶茶店里的那种水果饮品差不多。

如果不是 40° 的龙舌兰，让你晕晕乎乎的，很可能就开启无限续杯模式了。

其实，龙舌兰日出也有点小典故。

诶，怎么国外喝个鸡尾酒，老是整这么多故事呢？

就跟渣男一样，上来就忽悠。

不像国内喝酒，生死已看淡、不服就是干！

言归正传。

1920年代，是美国禁酒令如火如荼的时期。

那叫一个锣鼓喧天、鞭炮齐鸣...抓喝酒的人，从来不嫌动静大。

好好的一个美利坚，禁酒令一出，风起云涌：

赚钱的买卖亏了；

刚谈的对象吹了；

就连喝个酒，政府都说你犯规了...

你有张良计，我有过墙梯。

要不怎么说，人民的智慧是无穷的呢。

很快，人们就端着一杯杯的“果汁”或者“碳酸饮料”出现在各种派对上，喝的是“不亦醉乎”。

那时候，怎么没有查酒驾的让吹口气呢？

今天提到的龙舌兰日出，还有长岛冰茶、水果宾治等，都出现在那个特殊的年代。

我本人就特别钟情于长岛冰茶，当时差点跟一个钟情于金汤力的哥们battle。

正是禁酒令，让鸡尾酒成为美国文化的符号之一。

这么说，禁酒令倒还成了鸡尾酒蓬勃发展的时代注脚，有点讽刺。

这就跟做人一样，不能太拧巴。

该关注『 调嘻鸡尾酒 』，就赶紧关注起来，万一约会的时候用上了呢？

关于禁酒令的渊源，非常复杂。

感兴趣的朋友，可以自己去翻翻史料，这里就不展开讲了。

调嘻 · 龙舌兰日出

为了把来龙去脉讲清楚，真是上下五千年、翻阅各种史料。

这一身的疲惫，累到我心碎。

下面，就说点我擅长的，让我喘口气。

咱们来聊一聊，『 龙舌兰日出 』的调制方法。

• Step 1：取一个果汁杯，里面放满冰块；
• Step 2：加入30-45毫升的龙舌兰，酒量好的可以加60毫升；
• Step 3：倒入橙汁至9分满，不要用果粒橙，我怕你习惯性地喝前摇一摇；
• Step 4：沿杯壁缓缓倒入15-20毫升石榴糖浆，出现红晕效果即可；
• Step 5：在杯口做点缀，一杯龙舌兰日出就大功告成啦；

两颗星的难度，对你来说，是不是小菜一碟？

这款酒，没有特别难的地方。

唯一需要注意的就是，加入石榴糖浆的时候：

1、要沿着杯壁；

2、要速度轻缓；

如果从橙汁中间直接倒，或者快速注入，很可能做出来的不是龙舌兰日出，而是...龙舌兰大姨妈。

重口味的朋友，可以尝试一下。

说不定卤水点豆腐，一物降一物。

今天的龙舌兰日出，就分享到这里。

自己调一杯，感受一下墨西哥的“风景”吧~

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。

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