调嘻鸡尾酒之B-52 | 没有谁比脱口秀大会更炸，如果有，一定是它

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文末附『 图文教程 』下载

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~

常言道：

吃一口、喝一口，

一直活到九十九。

但是，最近吃播的日子不好过呀，眼看着要被全网封杀。

国家厉行节约的政策之下，吃是吃不起了，还是喝点吧。

为了响应国家号召，咱也不搞大杯漫灌，喝不完不就浪费了嘛！

所以，这次分享的鸡尾酒，非常迷你 ↓↓↓

这杯酒只有30毫升，还不到一两酒。

但是它小身板里却蕴涵着大能量，一起来看看怎么回事吧~

众所周知，B-52最初并不是什么鸡尾酒的名字，而是“丑国”在越南战争时投放使用的一款战略轰炸机。

据军迷介绍，B-52主要是执行轰炸任务，尤其是投放燃烧弹，以辅助地面部队Carry全场。

战争前期，北越缺乏地对空的威慑力，被B-52炸的满目疮痍，景象一片凄惨。

下面就是这台战争机器的全貌，看那一排排的燃烧弹，啧啧。

燃烧弹的作用就是杀人放火，正是因为这一点，『 B-52轰炸机 』这款鸡尾酒在喝之前也采用了点火的形式。

不过，相比轰炸机的强势形象，鸡尾酒看着还挺Q，喝起来柔和香甜，算是酒吧里粉丝最多的一款短饮鸡尾酒。

每桌必点，而且一点就是一打，其他鸡尾酒难以望其项背。

『 B-52轰炸机 』用到的配料只有三种，自下而上依次为：

1. 甘露咖啡；

2. 百利甜酒；

3. 君度酒；

而且，不用任何调酒工具，也不用任何装饰，一个子弹杯即可。

你看这，多让人省心。

因为『 B-52轰炸机 』在喝之前是点火的，鉴于如此独特的喝法，还需要配上打火机、吸管和餐巾纸。

打火机用来点火，这个不用多说；

至于喝之前是否需要温杯，见仁见智。根据我的经验，温杯会更容易点着；

你就用打火机在子弹杯口绕圈烧一下，然后再点火就可以啦。

吸管用来喝子弹杯中正在燃烧的酒，以免烫到嘴；

喝的时候速度也要快一些，不然会燎到眉毛或者头发......

别问我怎么知道的，水深不语、人稳不言！

餐巾纸嘛...是怕你的嘴不严丝合缝，漏酒还挺糗的；

不怕杠精，第一次喝B-52不漏酒的，全中国没几个。

虽然不需要任何调酒工具，但如果你因此觉得它很容易，那么就上鬼子的当了。

难度系数4颗星，你说感人不感人？

从业以来，这杯酒我没做过10000杯，至少也有8000杯。

即便是这样，我也无法保证每次分层都稳如老狗。

大多数人分下面两层的时候，成功率非常高。

只有在分最上面一层的时候，容易搞浑浊，多练几次才能掌握要领。

那么，具体怎么个分层法呢：

• Step 1： 先准备一个子弹杯；
• Step 2： 往子弹杯中加入10毫升甘露咖啡；
• Step 3： 然后倾斜杯子，沿杯壁缓缓倒入10毫升君度酒；
• Step 4： 最后一步是关键，还是倾斜杯子，用更轻缓的速度沿杯壁倒入10毫升百利甜酒；
• Step 5： 三种酒分层清晰，点上火，『 B-52轰炸机 』就算是做成功啦；

上面的这个步骤，绝对是分层效果最好的方法，没有之一。

如果对自己的手没有信心，可以买个酒嘴辅助，控制流量，这样会稳很多。

我本人是从来不用酒嘴的，“硬底子功夫最擅长，子弹杯柔中带刚”。

有人推荐用吧勺靠着杯壁，先放甘露咖啡，再放百利甜酒，最后放君度酒。

说真心话，这个方法徒增烦琐，而且经常浑浊。

对于一个新手来说，一手拿酒、一手拿勺，还不抖的跟三级地震一样？

不服气的大可一试。

其实『 B-52轰炸机 』还有其他变种。

下面两层甘露咖啡和百利甜酒是不变的，最上层还可以选择其他烈酒，比如伏特加、苦艾酒甚至是白兰地。

只是，我做过这么多杯B-52，还是觉得君度的版本是最好喝的，至少是女生最喜欢的。

猛男的话，用二锅头都不过分，正面刚就是。

无论哪个版本，这款酒最上面一层都是烈酒，所以我只推荐用吸管喝。

也有个别冒险家直接倒进嘴里，然后闭上嘴巴，说是体验火在口中逐渐熄灭的快感。

对此，我只想说两个字：作死！

根本没有所谓的“冰火两重天”的感觉，童话里都是骗人的。

废话不多说，有图有真相。

在酒吧里，我也亲眼见过某些狂妄的客人效仿此法，现如今他们坟头上的草应该有两尺多高了。

享受调酒的乐趣，但不要拿生命开玩笑，这是我们的宗旨。

香甜浓厚的口感，三色分层的展示以及点火饮用的方法，共同打造了这么一款出镜率极高的鸡尾酒。

因为它的配料简单，也非常适合居家调制。不仅口感讨喜，还能在特定场合制造气氛。

看完上面的教程，还不快动手试一下？

好啦，今天的『 B-52轰炸机 』，就分享到这里。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。

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