到亲家过中秋节~晒一晒亲家餐桌上中秋节的菜肴

#818生活好物##烟火乡村话丰年#

今天是中秋节，昨天与媳妇说，叫儿子一家与亲家母一家一起来我们这里过中秋节，但是亲家母打电话来，叫我们一起过去，到亲家母那里过中秋节，于是，今天我们就去亲家母家过中秋节啦。

我们与亲家母，与儿子，三家都在同一个小区，相距一碗汤的距离，所以来来去去很方便的。因为两家都是独生子女，所以逢年过节，也就常常在一起过。我们到的时候，亲家母与亲家公已经把菜都准备好了，也不用我帮忙，看到满桌子的菜，我就拿出手机拍了起来。来晒一晒亲家餐桌上中秋节的菜肴吧---

1.八宝鸭；中秋节吃鸭子，是我们这里的风俗习惯，在鸭子的肚子里塞上肉馅糯米，炖上3个钟头，真是美味！（八宝鸭是最后上的菜）

2.大闸蟹；启东人中秋节的餐桌上，少不了的还有大闸蟹，秋风起，蟹脚痒，这个季节的大闸蟹成熟了，正好吃。

3.盐水鸭；盐水鸭是我们江苏省的特产，中秋节是一定要吃的哦，

4.中秋节月饼；有鲜肉月饼，有咸蛋黄月饼，各取所需，我吃了四分之一个蛋黄酥。

5.清蒸鲈鱼；大河里的野生鲈鱼，清蒸着吃，非常鲜嫩。

6.油炸仔鱼；这种细细长长的仔鱼，最适合油炸了，很香脆，美味下酒菜。

7.盐水虾；用的是白条虾，去了虾头虾线，白条虾虾壳软，肉质细嫩鲜嫩，好吃。

8.醉螃蟹；用了小螃蟹腌的醉螃蟹，是启东人喜欢吃的生猛海鲜菜。

9.凉拌海蜇皮；海蜇皮切的很细，咸淡适中，口感脆脆的，好吃。

10.清蒸梅同鱼；梅同鱼虽然个头小，但是肉质鲜嫩，最适合清蒸了，原汁原味的享受。

11.洋葱炒猪腰；美味下酒菜，猪腰做的没有异味，口感也嫩，亲家母厨艺不错。

12.卤猪肉；做的很入味，逢年过节做些卤菜，可下饭，可配酒。

13.卤猪舌；启东人习惯在过节的时候吃猪舌，因为在启东人的方言里，猪舌的音喻就是“赚头”，做生意有赚头哦。

14.鱼饼；亲家公用仔鱼做的鱼饼，这个是启东老辈人喜欢吃的传统菜，以前我父母也喜欢做鱼饼吃，我是很就没有做了。

15.油豆腐；里面塞些肉馅，家乡传统菜。

16.青椒炒牛柳；牛柳炒得很嫩，青椒也好吃，青椒与牛柳是最佳搭配。

17.肉丝炒包瓜；这个菜是亲家公的保留节目，逢年过节就会做这道菜，肉丝切的细，包瓜也切的细，下酒，配粥最好了。

18.凉拌剥杆菜；味道与莴笋差不多，很清淡好吃，解油腻。

19.清炒蚕豆；还是春天保存在冰箱的蚕豆，口感很糯，好吃，

20.卤水毛豆节；启东人中秋节的餐桌上，毛豆节也是不可或缺的，最适合边吃边聊天，

八宝鸭肚子里的肉馅糯米很好吃，每人吃半勺肉馅糯米，再来一勺鸭汤，好惬意哦。

再来几张大图吧-----（八宝鸭是最后上的大菜）

我是“老妈爱厨房”，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！

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