上海大学必吃米线店，10年前就是传奇了

毕业两年多，无数次怀念校门口的黄焖鸡、云南米线，还有各种小摊上的炒粉、烤面筋。美食，总是承载了我们太多的感情。

小美君已经不止一次被安利上海大学附近的王三村米线，据说让许多人念念不忘，甚至离校工作后，还要再横跨半个上海去吃！

于是，小美君终于安排上这次探店之旅，从浦东坐了将近2个小时的地铁，去探探这家”久仰大名“的米线店。

在上海大学附近，提起王明玉三村米线，几乎没有人不知道的，尤其是上海大学的学生。

从08年它还是隐匿在祁连新村居民楼1楼的家庭小作坊开始，就靠一口好味道圈粉了许多上海大学的学生，后来由于名气越来越大，就在上海大学后街上开了门店。

虽然开了门店，但也并不大，一到饭点，要是不跑快点，那必然是要排队的！

08年到现在，12年过去，王明玉三村米线送走了一茬又一茬的上大学生，有许多学生离校后，还要隔三差五来吃上一次。

探店时遇到一位毕业多年的上大学长，他告诉我们：“上学时自己来吃，谈恋爱时带着女朋友来吃，现在是带着老婆孩子来吃。虽然现在羊肉粉从12涨到18了，但还是记忆里那个味儿！”

一碗米线，不止是美食的宣泄口，更承载了许多上大学生的整个青春！

怀着迫不及待的心情，小美一次性点了4份店内招牌！遵义羊肉粉、辣鸡粉、花溪牛肉粉、香菇粉，又点了两份小菜：酸辣笋尖和泡菜。

遵义羊肉粉

这份遵义羊肉粉是店里绝对的金字招牌，虽然12年间，价钱从12涨到18，但是味儿却还是回忆里那个味儿！

店里的粉可以选粗粉和细粉，羊肉粉我们选择了粗粉。

没多久就到我们号，餐食自取，满满一大碗羊肉粉端上桌，香气立马就萦绕鼻尖，本来就有点饿，这下更馋了！

虽然看着表面飘了一层红油，但是其实并不是很辣，汤底非常鲜美，夹杂着一丝辣味，味道真的绝了！

粗粉有点像乌冬面，但是却更加Q弹，吃起来“刺溜”一根，很是带感！虽然才18元，但是羊肉料还是比较足的，怪不得这么多人力荐！

辣鸡粉

喜欢吃辣的这碗辣鸡粉一定要点！表面厚厚一层辣油就已经说明了一切！吃上一口，果然辣的人嗓子喷火！而且有很浓厚的花椒味，不过味道还是很不错！

辣鸡粉要的是细粉，细粉比粗粉更加入味，吃起来不失弹性，就着汤汁吃，又辣又过瘾！

里面的鸡肉块一定不要错过！鸡肉提前卤制过，轻轻一咬鸡肉就碎成纹理状，但是味道真的是绝了！入味，好吃！

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉也是贵州的招牌米粉了！满满一大碗，放上香菜，实在馋人！

不仅仅只有粉哦，里面还有牛肉片，往下筷子翻一翻，还有许多牛肉粒，不得不说确实实在！牛肉并不算嫩，是瘦肉部分所以吃起来有点柴。

米粉很爽滑，汤底微麻微辣，有淡淡的花椒味，咸淡适宜，辣度可以自己选择！

香菇粉

因为爱吃香菇，所以点了香菇粉，吃起来有点平淡，多加两勺辣椒，搭配笋丝来吃，也算别有一番美味！

酸辣笋尖

看着就超级有食欲！红油晶亮，衬着细嫩的笋丝，真的是下饭神器！笋丝又脆又嫩，吃起来并不是很辣，很爽口！

泡菜

看起来平平淡淡一份泡菜，但是却能酸到你牙掉！夏天吃非常酸爽，但是我吃酸无能，便放弃了，但是同行的摄影师秀才却表示超级好吃！

综合来讲，这家店确实是值得多刷的路边小店，价格不贵却十分美味！小美君都忍不住把几份米线吃了个精光，好吃不好吃，你猜～

虽然从居民楼里搬了出来，但是店里的装修却也并不算很精致。

阿姨在店里切笋丝

店面不大，但胜在干净整洁。路边的小米线馆，爱吃的人自然不会在意环境如何，想要高大上环境的人估计也不会来这。

归根结底，都归于“美食”二字的诱惑力，还有漫长的大学时光里，曾经在这消磨过的青春。

听说，三村米线老板的女儿也开了一家花溪牛肉粉，离这不远，虽然味道都一样，但是去吃的人并不多，反倒是老店的生意，依然红火如初。

你说，大家到底吃的是味道，还是回忆呢？

餐厅详情

王明玉三村米线

地址：聚丰园路43号（近上海大学西门）

电话：18821073106

人均：24元