月饼和茶为什么是官配？

中秋佳节，月饼与茶为啥是官配呢？中秋节赏月、吃月饼是中国各地过中秋节的“必备”习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，吃月饼最先想到的总是茶。

茶可解腻助消化，亦能增味助兴。家人围坐，吃饼喝茶，赏月话家常，儿时的不以为然，长大才愈发珍惜。

自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗，团茶代表着团圆，因此团茶亦被称作“月团”。

当中国人渐渐养成了一口点心一口茶的习惯，也在吃茶点这件事上愈发讲究：甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。

一茶配一饼，是烟火，也是诗意。

吃月饼讲究的是“配热不配冷”，泡一杯热茶，可以吸收茶月饼中稍许的油脂，减少积食，健康地过节。而且，边吃茶边品茶，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼吃起来更香甜。

搭配推荐:

1、甜月饼+绿茶/红茶

2、咸月饼+白茶

3、肉月饼/果仁月饼+普洱/乌龙茶

4、莲蓉月饼+岩茶

5、各种新式时尚月饼，建议搭配口感醇和的红茶食用

当然，不管什么月饼什么茶，自己或家人喜欢的，就是最好的，尽可随心随意搭配，切不可过量，凡事讲究适量。