正是吃萝卜的时节，厨师长给你推荐一款好吃的麻辣胭脂萝卜丝



大家好，我是兴华美食，这个季节正是大量的胭脂红萝卜上市的季节，这种红萝卜肉质细嫩鲜嫩多汁，回味甘甜，口感非常的好，在这里我给大家推荐一种最简单的烹饪方法，浇汁腌制红萝卜丝，首先把买回来的腌制红萝卜清洗干净，切成很细很细的丝，用纯净水浸泡两小时，让萝卜丝变得脆嫩甘甜，没有苦涩味，在沥干水分，装在盘里上面撒点香菜，我们只需要调上一个自己喜欢的味汁浇在上面，就可以享受这美味呢，兴华美食是四川人，四川的味道当然是已麻辣为特色。今天给您推荐一款，麻辣酸甜兼有的味汁，这里以一份量的标准，取一小碗，放入蒜末，20克，油辣椒30克，生抽20克，辣鲜露5克，醋15克，白糖20克，味精5克。花椒粉十克，白芝麻五克，花椒油10克，葱花少许，把这些调料调匀浇在萝卜丝上面，就是一盘美味的麻辣萝卜丝，你也可以试试吧，非常的美味。感谢您的阅读，如果您喜欢，欢迎点点关注，转发和分享。