胖崽真诚感恩外卖的兴起

使我不仅终于超纲实现对我妈的承诺

“多（基本）在家吃”

还有效避免“环境简陋不利于客观评价味道”的散户美食博主误区

毕竟有些老字号小店，到现场，可能就不想不敢吃了

收藏了1年还没去的蛇口老字号餐厅

以“深圳排名第一的粽子及不排名第一依然很出名的煲仔饭”闻名

嘉华小吃

选择外卖毫无疑问是懒得有理有据真人选项

环境&价格&服务

用外卖测评老店的行为证明胖崽心中的秤砣是可以跨越时间距离的

价格便宜到一份主食不及一杯奶茶

这类小吃店，即使堂食服务都基本都靠自己

选择了一次性手套、辣椒酱等都没有送

验证了是老字号平民小吃店无误

卫生从我拿到手的外卖风格及无伤大雅异物

再次验证是老字号平民小吃店无疑

粽子

我以前吃粽子是应付节日的我妈

吃了这家才知道吃对了粽子，

端午节每周都可以过

1、干贝虾仁板栗蛋黄粽

看到照片晃了说明眼神是好的

这款最火的粽子买到的几率很随机

11元

这个价格的粽子，粽跟料都应该有要求

没有绿豆红豆等豆的纯糯米粽并不多见

非常软跟粘稠，味道充足却不咸

内陷的干贝、虾米调味上都刚好

一整颗栗子有点违和

整体最大的缺点是比较油

但已经是我在外吃过最好吃的粽子

2、板栗蛋黄香菇鲜肉粽

这款的配料相比海鲜款逊色太多

所以基本营业时间都有货

肥肉、香菇都不怎么有味道

所以最优秀的就是糯米

煲仔饭

牛肉叉烧煲仔饭

点双拼等于吃了两款饭

我都这样安慰胖吃大吃

1、 饭

这个价位的煲仔饭主要就是吃饭了

比起正宗粤式煲仔饭

这家的更像快餐式煲仔饭

没有甜酱油淋

饭已调好味：有味道的香

自带快餐式一点油腻

“自己下饭的饭”

…

好吃的程度大概是我觉得辞职也行

反正这个价格我已经可以吃到这样饱又好的出品

2、 牛肉

芹菜辣椒炒牛肉这种快餐必备款

吃着不辣算是对煲仔饭的一点尊重吧

肉量够大，牛味无保障

3、 叉烧

比较瘦的叉烧

只保证分量

4、 芋头

这份煲仔饭里的芋头味道值得分一句话跟一张照片

5、例汤

只保证水够

肠粉

有时候，为了起送价

谁不是狠下胃暗自高兴，

两杯奶茶或两份主食的点呢

这家店早餐时段的鸡蛋肠

很偏甜的酱汁

杂乱厚实的肠粉

我下次需要换一款凑单

总 结

从粽子跟煲仔饭，店家对香与咸的把控很到位

推荐干贝粽子、煲仔饭

感觉很久以来，终于又吃到记忆深刻的“好吃的大众食物”

现场吃应该口味会更好

但考虑到环境、人流量及深刻的自我认知

我会继续吃外卖

店家信息

店家：嘉华小吃

地址：蛇口菜市场附近

人均：35（吃好）

食评总结： 虽然没有动力去现场吃，但会继续叫外卖