主料
冬瓜800克
辅料
白砂糖5克
黑加仑冬瓜球的做法步骤
2.清水煮沸,放入冬瓜球煮熟;
4.捞出的冬瓜用食用冰水冲一下,使其温度减低;PS:颜色漂亮且脆;
5.黑加仑洗净用榨汁机榨汁,放入冰箱冷藏成冰黑加仑汁;
6.把过冰水的冬瓜球放入冰黑加仑汁盘子里;
小窍门&温馨提示
1.冬瓜挑选广东的黑皮冬瓜比较好吃;
2.冬瓜用水果勺挖出圆形比切的美观;
3.榨汁好的黑加仑用保鲜盒放冰箱冷藏;
4. 煮好的冬瓜球要过冰水,颜色漂亮、脆口、放入黑加仑汁保持温度不上升,保留了黑加仑的原味。
页面更新:2024-03-17
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