大家好,我是语墨,每天分享一道家常菜,虽颜值不高,但吃起来美味可口,有家的味道。
今天给大家分享这盘茶树菇生菜炒肉卷,两分钟就能出锅,很快就能吃上这盘清淡可口的菜肴。
准备点鲜茶树菇和生菜,茶树菇新鲜的适合用来炒,把这两种配菜洗干净沥水备用。
这种肉卷是广式肉卷,南方人比较爱吃这样的肉卷,特别是广东本土人,在南方任何一个菜市场或者超市都可以买到。
这肉卷可用来煮汤,用来做打卤面,用来煲汤,更可以用来直接炒,无论怎么做都特别的百搭又好吃。
锅热倒入油,加点蒜块爆香后,再把切好的肉卷倒入锅一起爆炒两下。
这时加入茶树菇一起混合翻炒片刻。
倒入适量的生抽和五香粉盐调味,稍微加一点开水,大火翻炒两下。
然后把生菜锅中,大火翻炒两下即可锅,也就两分钟左右就可以吃上这道菜。
喜欢清淡的朋友,可以这样做,有青菜的清香味又又茶树菇的浓香味,再配上肉卷,简直太好吃又营养。
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页面更新:2024-06-05
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