上海最具人气杭帮菜,桂满陇望山开到厦门磐基,未正式开业就排队

上海最具人气杭帮菜,桂满陇望山开到厦门磐基,还未正式营业,就排队了,厉害啊

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不负江南三千年,一踏出磐基六楼扶手梯,就能看到这个醒目的字眼

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桂满陇,据说名字灵感源于西湖十景中的“满陇桂雨”。桂树丛林,沐“雨”披香,桂满陇的环境确实很有看点。

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屋山远望,解构藏风纳水的山水之道。漫步人生,重现宋徽宗跌宕起伏的帝王路。

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“船上烹,岸上享”,桂满陇把西湖船宴都搬到了店里,还原了古时码头热闹繁华的街市,一边是船宴,一边是码头,小二和丫头们忙碌其间,颇有旧时风韵。

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秉承“探寻散落民间的美味”,搜罗江南民间食材和传统美味,以“不时不食,食必求真”的信念努力还原食材本味

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带领食客穿越到南宋鼎盛时期的杭州城,享受繁华古韵之下的江南珍味。

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古法叫花童子鸡 精选2斤左右的童子鸡,内置野干菜,覆以新鲜荷叶和小河底泥土,烤制4小时出品,午晚各有一炉限量呈现。还有济公烤叫花鸡(原味/蒜蓉/麻辣)可选。

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东坡草扎肉 听到行动派吃货“东坡先生”的名号,就知道这道菜绝不会让人失望。遵循古法草扎慢炖,肥肉不腻、瘦肉不柴,脂香满口。

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龙井烤奶 有仪式感地敲碎焦糖壳,茶叶的清新与牛奶的柔滑融合,赋予味蕾细腻浓郁的回味。

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临安核桃超级舒芙蕾

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红烧乾隆鱼头 活杀

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宫廷蟹粉捞饭

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红糖麻糍

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龙碗 江南米酒

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公主素蟹粉

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寿司糯米烟熏鸭

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龙羊酒酿馒头

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琼浆玉液

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宋嫂黄鱼羹

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胡味油爆虾

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超喜欢 宋嫂黄鱼羹、红烧乾隆鱼头、寿司糯米烟熏鸭、东坡草扎肉。于望山处,艺术、美食、山水意境,三者皆入怀。你会来吗?

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页面更新:2024-06-08

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