居然在这家小店，遭遇了人生第一次“超辣的教育”

这家门店开在飞虹四期朝南的沿街底商，阿肥发馄饨和男装在线中间，“鱼头捞面”四个大字工工整整的。

推门入内，八组木质桌椅左右摆放，桌上放置有餐具、纸巾、牙签和调味品，墙面木板贴饰，给我干净整洁感。

最里侧是收银机和操作间，我抬头看了价目表，店家以鱼头捞面和牛蛙捞面为特色主打，还有老成都蘸水牛蛙和鱼头是单菜品，佐以加料和冷菜，性价比都很不错。

既然是第一次来，我肯定选择跟店名一样的“捞面”，而胖头鱼鱼头和牛蛙相比，我更爱牛蛙。

特色牛蛙捞面，牛蛙现下高汤内现煮，肉质弹嫩，面条顺溜，生菜添色，最喜豆腐皮吸汁赋予我的豆香，这里还有个吃法，可以按调味台上所提示，将盐+辣酱+葱混合后，夹块牛蛙蘸着吃，更有深层次的味道体验哟！

鸭头，一个鸭头对半，生菜铺垫着色， 3 个暗红色的辣椒覆盖，一开始我还以为是外厉内荏的辣，不成想，正应了浓缩的都是精华，全场最辣当之无愧，卤的入味、没有腥味的鸭头，在给予我香嫩的口感之余，辣得我泪水止不住的往下流呀，但，我还是要赞叹：过瘾呀！

秘制蔬香排骨，酱色红润，葱花点缀，排骨选位上乘，肉感松嫩透香，酱汁亦很美味。

成都棒棒鸡

老成都冰粉，上面洒了白芝麻，底部红糖汁若隐若现，凉爽清甜的味道，绝对是解辣最佳伴侣。

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