我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

众所周知,冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所,广泛存在于中国大陆和香港、澳门,在香港,被认为是茶餐厅的前身。

因而在宁波街头看到XX冰室,基本可以认定其是售卖港式美食的店铺了,这家位于江厦银座1层拐角处的餐厅就是如此,餐厅地处X字形一隅,寸土寸金的地段,因此,门面不显,但其鲜明的港式风格门楣还是有一定识别度的。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

上下二层的营业空间,一楼是操作间,二楼是堂食区,楼梯向上,能明显感受都浓郁的HK气息,五颜六色的港式告示和诸多港片剧组张贴在墙上,甚多怀旧因子。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

由于层高的缘故,二楼中间有二条横柱,个子高一点的很容易“撞大运”,哈哈哈。

餐桌一角有二维码,点餐是需要通过扫码下单的。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

食在广州,众所周知,广州人喜欢喝粥,其粥的款式大致可分为两类,一类是皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等以食材命名的,另一类是以粥的典故命名,如:及第粥,艇仔粥……

在上述粥品中,我认为最具羊城特色的当属“艇仔粥”啦!

“一湾溪水绿,两岸荔枝红。”
荔湾艇仔粥25元,艇仔粥里的各种食材没有标准规定,是各家餐厅按自己特色配料的,但老民谣有云:“荔湾艇仔粥味奇,鲜虾鱼片又浮皮,油炸花生甘甜脆,岭南千食品中稀。”如此,看来,鲜虾、鱼片、花生是必不可少的三大件!

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

餐厅的这碗粥还添加有鸡蛋丝、葱花等配料,虽没有软中带酥的油条,但软绵的白粥、香脆的花生、鲜滑的鱼片,吃完特别暖心暖胃,很舒服。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

水晶虾饺皇22元,去过广州,喝过早茶,习惯了当地人手一笼虾饺的习俗,因此,我也爱上了这款名点,餐厅的这款,一份四个,上面洒有蟹籽,解冻、加热的问题,使得虾饺皮粘连,肉馅虽饱实,却少了分爽滑和清鲜。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

招牌叉烧肠粉18元,肠粉三段,其滑嫩包裹了硬韧的叉烧,算是相辅相成,一侧的芥兰更是给整道菜品着色不少。

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

冰镇冻咖啡16元

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家

热鲜奶撞蛋16元

我不知道宁波算不算“冰室”的滑铁卢,至今难觅好吃的,除了这家


@头条号 @小冰 @微头条 @微头条话题 @头条热点 @丁大牙 @头条美食联盟 @头条美食#中秋话团圆# #美食测评团#


欢迎关注,并撩宁波土著老吃货@几时休 ,带你领略不一样的美食。

展开阅读全文

页面更新:2024-05-23

标签:宁波   香脆   银座   土著   软绵   美食   肠粉   寸土   门楣   叉烧   鱼片   众所周知   花生   好吃   餐厅   特色

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top