这家寿司店厦门人基本都吃过，除了寿司，你知道他们还有什么吗？

很多人喜欢吃寿司，但是很多人分不清美式寿司和日式寿司的差别。

日式寿司注重原味和清口，一份寿司往往只有一小片海鲜或者肉，为了体现海鲜的鲜或者肉的香味，味道也是极为清淡，且日本饮食注重仪式感，往往一顿饭吃下来，寿司没有吃到几个，账单已经爆表了，点头都点到脖子酸了。

而美式寿司则迎合了美国传统文化自由随性的特点，将各种材料拼命往里加，一份小小的寿司可能需要搭载四五种配料，而且外观也很漂亮精致。这种大荟萃的寿司也非常容易被年轻人接受。

位于厦门蔡塘广场四楼的这家唐风卷便是厦门美式寿司的推崇者，已经记不得这是唐风卷的第几家门店了，干净的店面一如既往地轻松舒适。

而来他们家一定要试的就是各种牛油果寿司和特饮了。

【招牌唐龙卷】

牛油果和鱼籽会擦出什么样的火花呢？这份招牌唐龙卷已经告诉你答案了。

橙色的鱼籽外衣下是饱满的米饭以及牛油果的爽滑，吃起来先是小颗粒的脆弹感，后是牛油果的丝滑，特别棒的感受。

【牛油果绿龙卷】

如果喜欢牛油果多一些，那么这道菜绝对符合你的口味。炸虾、炒蛋与黄瓜三色成芯，米饭上铺上三层牛油果肉，满满的夏威夷风情。吃起来也是清爽可口，浓浓海洋风。

【虾兵蟹将卷】

看这道握寿，其名为虾兵蟹将卷，只见虾肉与蟹子共舞，白色浇淋而下的便是沙拉，整份寿司的口味甜而不腻，鲜而不腥，口感时嫩时脆，十分美味。

【群鲜荟萃大拼盘】

除了寿司，群鲜荟萃大拼盘也足以让人目瞪口呆，分量大不说，还特别新鲜。光是种类就有五种，一时间竟然无从下筷，不知道从哪里吃起。

【蒲烧鳗鱼和烤多春鱼】

吃完生的就该吃熟的了，蒲烧鳗鱼和烤多春鱼，鳗鱼汁烧浓稠，色泽光滑，每一口都绵软鲜嫩。多春鱼肉质鲜美，味道咸香，吃到鱼籽的时候特别带感。

惊奇地发现唐风卷竟然还提供拉面，拉面质地柔顺，入口丝滑即断。而最精华的莫过这碗汤，浓郁的汤头完全不输给拉面店，温泉蛋也是加分项目，火候正好。

当然，除了这些，唐风卷可是还有很多大招噢，例如寿喜锅、桂花鱼羹汤就特别适合清淡口味的人事，而各种手卷和大福也很不赖。

唐风卷（蔡塘广场店）

坐标：厦门吕岭路东百蔡塘广场4层