只卖有机蔬果的水果店，已经开了14年，而且越来越火

这家果蔬店成立于2007年，在墨尔本当地是比较出名的一家商店。它已经拥有了一大批狂热的美食爱好者。也有很多人们从各个地方前来，购买他们的一些比较独特稀少的农产品。它是如何在当地可以拥有那么多粉丝的呢？

leaf这个店是一家提供高品质的食材的门店，出售没有使用农药和肥料、精心栽培的有机蔬菜和自然栽培的果蔬为主。何为有机：有机栽培是不使用农药和化学肥料，而自然栽培不使用任何肥料。

门店装修比较简约，灰色水泥色调的店面及木质结构的陈列结合，陈列饱满丰盈，产品也比较多。

这个约人民币129元/KG

水果类别

各种有机蔬菜

他们从当地种植者、农民和供应商采购常规和有机产品。还采购一系列来自全球各个角落的特色和手工食品和主食。

为客户带来最新鲜、最优质的食物，并尽可能减少浪费和包装。现在很多普通大众的产品有时候已经不那么吸引眼球了，能够找到特别的又营养健康的，能获得更多的关注。针对不同的群体推出不同的产品，有的喜欢购买有机果蔬以外，患有疾病的人群也会选择食用有机食品进行“食疗”。

如今的种植环境有很大的差异，尤其在过度开发的情况下，原始的东西往往遭遗忘，对于其引进的蔬果品质非常要求，这里的老板说商品价值就在于小地方的用心及巧思，更希望传达的是：有机是一种生活态度！

# 科普

有机食品也被称为生态食品。美国农业部国家有机标准计划（NOP），列出了有机食品的基本标准：

（1）禁止使用农药、化肥、生长激素、化学杀虫剂、化学除草剂在栽种、处理的农作物或牲畜上；

（2）除农作物之外，农场及生产工厂也需符合NOP生产过程及环境的要求，认证产品有效期一年，隔年重新申请；

（3）有机产品生产过程禁止掺杂合成代用品、基因改造物和辐射线照射。

我国《有机产品》国家标准也有类似规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。