评价两级分化的韩餐，是怎么在西安火的？

韩剧中的帅哥美女看着养眼，

而那些小吃也令人垂涎三尺，

啤酒炸鸡辛拉面，年糕鱼饼辣白菜，

每次看剧都忍不住点外卖。

在西安丈八三路里藏着一家韩国风味小店，在大众点评随手翻一翻就能看到夸她家正宗的好评，这让热爱韩餐的爱吃君也跃跃欲试~不过对她家服务的评价却是好坏两极分化......

爱吃君一向秉持着公正公开严谨的态度，这就走一趟韩国艺术之街探探究竟。

mom's正宗韩国小吃

店里小小的不能堂食，虽说门口有两个小桌子，但并不是最佳的就餐选择。店家看上去真的好像韩剧里婆婆的感觉~会简单的中文和交流，点单是没有问题，如果聊天或者说的复杂一些，就有点听不懂。

菜单有中韩文两种， 都是一些家常的小吃，像紫菜包饭、炒年糕、鱼饼汤等等。

1

紫菜包饭

牛肉紫菜包饭，肉眼可见的料多，牛肉沫、胡萝卜、小青菜、鸡蛋卷、蟹棒、鱼饼、大根，但没有多余的酱料。

整体口味清淡，牛肉有微甜的回味，酸甜脆爽的大根，一口下去丰富满足，包裹不够紧实，拿的时候要小心，不然就会散落一地......

浓浓的紫菜味道会持续性散发，15元的价格真的很良心，一整条包饭被切成11块薄厚均匀，满满的料~

2

炒年糕

炒年糕是爱吃君最喜欢的一道韩国小吃了，可谓是对它寄予了厚望，还好并没有让人失望，甚至还想夸夸它。

年糕一点都不硬，软软糯糯，酱汁十分浓稠，完全不是加了很多水的样子，偏甜口余味会有一点点辣味。

里面有葱花和鱼饼，不过还是糯唧唧年糕最优秀！如果喜欢有嚼劲口感的这家炒年糕就不适合了。

3

鱼饼汤

汤色如茶，鲜香爽口 ，很像711便利店关东煮的汤底，但是海带和油润感会多一些。凉了之后会有点咸，一定要趁热喝哦~

鱼饼分两种，一种是薄的长条形口感软嫩；一种是厚的口感紧实类似鱼丸鱼豆腐。还有一个白萝卜，煮的并不软烂，不是一呡就碎，但也十分入味。

4

蒸米肠

这个蒸米肠有些不一样，里面加的是粉条并不是糯米。 薄薄的肠衣紧紧包裹住里面的料，咬一口嘣的就弹开了，仔细看血不多，黏糯的粉条粗粗胖胖。

米肠即使晾凉了也不腥，味道比较淡所以搭配了胡椒盐还有辣椒，可以蘸着吃。

店家打包后给我的时候，用不太熟练的中文跟我说：“这个...盐，蘸米肠。”能明显听出来口音，但是很努力的想表达清楚。

总结：

炒年糕是最推荐的，喜欢甜口带一点辣的朋友可以尝试~店家中文并不是很好，所以前去直接点单，等个十来分钟就做好了。

店家的态度主要是因为中文不太好所以让人觉得不够亲近吧，等餐时也会让坐在门口的小凳上，并没有特意冷落人。

另外店家晚上可能会提前关门，比较任性，7点来钟去的可以先打电话询问一下，避免跑空。

mom's正宗韩国小吃（绿地世纪店）

营业时间 ：周一至周六，10:00-14:00 15:00-19:30

店铺地址：雁塔区锦业路丈八三路韩国艺术之街