西安人的宝藏包子铺，开店十多年，人气依旧不减

低调朴素，却也包罗万象

荤素甜咸，山珍海味，都可收入囊中

包子作为人们日常生活最普遍的存在，是人们上班、上学以及应急饱腹的首选。

虽说都是面皮包馅，但风味各不相同。叉烧包、灌汤包、蟹黄包各有特色，当然也有属于西安人民自己的鲜肉大包。

在菊花园附近有一家包子小铺，每天排队的人都不少，刚出锅的包子，用不了多久就销售一空，有时候甚至还得等。

小 杨 大 包

不大的店面只有四个桌子，装修真的很简单粗暴，可以称得上是“叙利亚风格”了。

小杨大包，算的上良心包子铺了。实实在在的馅大皮薄，胃口小的，两三个妥妥就饱了。虽说只有包子稀饭和小菜，却是周围居民的宝藏店铺。

鲜肉大包

鲜肉大包还未出锅就被预定，是一个抢手的存在。猪肉和大葱的搭配是绝对的经典！被汤油浸透的包子皮，这就是好吃的象征！

烫手的包子，拿在手里还得倒腾两下才能入口，咬一下，鲜肉的汤汁就会顺着开口流出来，味美鲜嫩。没有过多的调料，食材本身的鲜美就会被放大。

辣子茄丁

辣子茄丁一听就是偏辣口的包子，主要有豆腐、茄子丁、青辣椒。

里面的茄丁豆腐是大块的那种，滋味丰富的同时，口感也很棒，你能同时体会到茄子饱满的汁水，软嫩的豆腐，鲜辣的青椒......

豆沙大包

豆沙大包是唯一一个甜口的包子，但它也丝毫不逊色，甜软香糯，不需要添加白砂糖就已经很香甜，也不会让人觉得腻，而且可以吃到红豆的颗粒。

注意，吃的时候要掰开吹一吹，不然滚烫的内馅会烫到上颚哦。

素菜大包

韭菜粉条、花白粉条、地软大包，这三样就比较类似了，除了素菜，还有粉条和豆腐。

粉条很好的中和了韭菜的味道，吃完之后不会担心有味道哦~

花白即圆白菜，对比其他包子，就有些朴素，属于清淡类型。

地软包子，第一口就是鲜灵，又香又软，即便吃完也让人回味无穷。

不一会功夫，两大屉包子就买的差不多了。老板说，一天可以买70多屉，可想而知，他家包子受欢迎的程度。

一屉里有好几种包子，当时买的时候就很疑惑，除了豆沙长得不同，其他不是一样吗？卖包子的大姐是怎么分辨的嘞。这就是包子铺职业必备技能吗。

总结：

包子都不踩雷，但是基本没有服务，小菜稀饭都是自取。他家并不是全天营业，前去的朋友一定要看好时间。

包子买的很快，有时候可能买不到想要的包子，如果等一下锅就需要15~20分钟。

碑林区南大街与东木头市交叉口（近菊花园）