青椒土豆丝制作方法

青椒土豆丝

我们都知道，土豆已经成为了我们餐桌的移到主食。

土豆的做法也是花样百出，有炸土豆，青椒土豆丝，水煮土豆等………

这时候可能有人就要问了，你说的这些做法谁没听过呀，但我不会啊！

别着急，今天我们就一起先来学习下青椒土豆丝的制作方法。

第一步，土豆去皮，切片，注意，片不要切的太薄、也不要太厚，适中就好。

土豆片

第二步，土豆片切丝，在这里说一下，土豆丝不要切的太细，我们再把青椒红椒切丝备用，再切一点蒜末、葱花备用，土豆丝放入清水，洗去多余的淀粉。

土豆丝

第三步，锅中把水烧开、将土豆丝放入，煮一分钟即可捞出。

第四步，锅中烧油，准备一点干辣椒、把干辣椒和葱花蒜末放入锅中翻炒，加入一点花椒粉炒香。

第五部，加入土豆丝翻炒，在加入青红辣椒，盐，鸡精翻炒，最后加入一小勺醋、大伙翻炒均匀即可出锅。

大功告成

好了，相信大家根据上述已经大体能掌握青椒土豆丝的方法了，我们明天再见。