芋圆怎么煮不会粘在一起？芋圆煮的时候应该注意什么

在夏天，芋圆这种食物是非常受大家欢迎的。在家里可以自己学着煮芋圆，那么芋圆怎么煮不会粘在一起?

一、芋圆怎么煮不会粘在一起

1.把芋圆的外表面裹上一层面粉或者淀粉，这样做可以很好的保证芋圆吃的时候的顺滑度，但是又可以让它们不互相粘到一块儿。

2.先把芋圆放进微波炉中加热几分钟，然后再进行后续的操作。但是很多人在夏天都不乐意吃比较热的芋圆，而是喜欢吃冰一点的，那么也是有办法的，我们可以在微波炉中加热的芋圆中加入一些冰块。或者把煮好的芋圆放入冰箱中冷藏一段时间，这样拿出来再吃的芋圆口感也是非常不错的。

3.煮的时候要等水烧开之后，再把芋圆放进去，这也是一个很好的办法，可以防止它们互相粘在一起。

二、芋圆煮的时候应该注意什么

1.做芋圆的时候，一般使用的是糯米粉。因为我们都知道，如果使用其他原料的话，很容易做出来的芋圆之间相互粘连，但是如果使用糯米粉的话，就可以很好地避免这种情况。而且用糯米粉做出来的芋圆，口感鲜嫩，质地紧实，非常受大家的喜爱。

2.一般情况下做芋圆，我们在芋圆煮得比较烂的时候，再放白糖，这时候放白糖的效果是最好的，但是要记得白糖的用量一定要适量，否则会有些过于甜，而且白糖这种物质吃多了，对人身体也不太好，所以大家在放白糖的时候，一定要控制用量。