家楼下路边摊做的山东杂粮煎饼,这家一份卖5元,今天排队的人有五六个,不着急赶时间也没一个试试。
大叔把杂粮的面糊平摊在锅上,这种杂粮煎饼挺好吃的
做的速度很快,把面糊平摊开,然后打上鸡蛋,把鸡蛋液均匀铺开
撒上葱花,香菜,榨菜丁,就把煎饼翻一个面
把下面的焦黄的那一层翻上来,让鸡蛋那一层继续在锅上加热
这边抹上油泼辣子和自制的酱料,锅上三片油炸的薄脆,再放上两片生菜叶子就好了
再铺上油炸的果子,撒上葱花香菜这些
最后从中切开,用纸袋子包起来就算是好了,这过程不超过一分钟,做得超快。 杂粮煎饼吃着很劲道有嚼劲,里面的薄脆炸的酥香酥脆,里面的酱料是香辣的味道,吃着确实香得很,5元一个价格挺实惠的。
页面更新:2024-06-03
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