小小河豚可以做四道菜卖198元，吃这个主要是为满足好奇心发票圈

这是去年和朋友们去日料店吃饭点的河豚，这家日料店的招牌菜是河豚四吃，一份价格是198元，朋友没吃过河豚，因为之前各种媒体都有提到过河豚是剧毒，很多人为了体验河豚的鲜美不惜冒着生命危险，所以反而很感兴趣

河豚

河豚是个有趣的小家伙，店家把河豚拿到顾客面前，小家伙正在生气，肚子都鼓起来了，看上去憨态可掬

看的有趣都忍不住来逗逗，河豚四吃是河豚鱼肉做刺身，鱼皮油炸，鱼肝油煎，鱼骨来烧河豚鱼汤

说起毒性，现在日料店里卖的黑河豚都是养殖的，毒性已经大大降低，而且由有资质厨师来料理，保证没有毒性，要不然吃一个鱼就要人命这店也没法开了

制作过程就不看了，上来就是河豚刺身，河豚那么可爱，怎么可以吃掉它？

河豚刺身

摆盘还是挺漂亮的，河豚的肉呈白色半透明，还配了青柠和柠檬，把青柠或者是柠檬汁挤上去，鱼肉会更鲜美，河豚肉很有韧劲，感觉就像是吃筋肉，非常有嚼劲

河豚鱼皮是油炸的，看着鱼皮还带着小刺，如果不事先说明，真以为在嚼牛筋，在嘴里反反复复咀嚼，还是觉得咬不烂

野生的河豚鱼肝据说是毒性最大的，所以吃这个之前心里还是有一丝不安的，那就冒着生命危险去追求一次美食吧

鱼肝就软软的，外面裹了一层面糊油炸的，外酥里嫩的口感，鱼肝很香，这个怪不得很多人爱吃

最后上的鱼汤，鱼骨和边角料煮的汤，河豚的汤非常得鲜美，这么小一条鱼能做出四道菜也是厉害，每道菜也都各有特色，198元的价格也不算低，以前说起毒性让人害怕，现在反而成了吸引人的地方了，当然还是主要满足一下好奇心，毕竟也是吃过河豚啦~拍些照片发朋友圈才是主要目的吧