云南松茸大跳水，从万元高价跌至百元！实现松茸自由的网友乐了

如果不是6年前《舌尖上的中国》第一季强推云南松茸，可能很多人并不知道，原来云南松茸走出国门来到日本之后身价会高出十倍都不止。

凌晨三点全村上山采摘……卓玛和妈妈走一公里的路才能找到一朵松茸……一只（顶级）松茸在产地的收购价是80元，6个小时之后，它就会以700元的价格出现在东京的超级市场中……物以稀为贵，一个又一个的仪式感更是将松茸送上顶级食材的宝座。

藏族人原来并不爱吃松茸，觉得它味道怪，日本人没有来采购茸之前，松茸连一个正式的名字也没有，价格也便宜，几毛钱一斤，松茸流行于餐桌上也不过三十左右的光景。当松茸开始进入餐桌时，松茸也仅限于家底殷实，富裕人家享用。

当年也是因为日本人爱吃并发现了这里的松茸，拎着大袋现金来换松茸，这样才让香格里拉松茸身价高涨。在万元户还很稀少的时代，香格里拉的松茸商人用松茸就换回了一次当万元户的感觉。

前几天被一则新闻刷屏，云南松茸大跳水了！5月份的时候，松茸的价格还高达上万元，随着雨季到来，云南野生菌大量上市，野生菌开始了跳楼价格，天价菌价低跌至冰点，从上万元一公斤跌落到几百一公斤。

在网上找了一圈后，我找到了一家卖云南香格里拉松茸的，下单后第三天就收到了来自云南香格里拉的松茸：

它有冰袋保护，泡沫箱包装，每一根松茸都有包装。

拿在手上，它是这样的；

藏民吃松茸最简单，因为松茸自带鲜气，只需要给一点盐煎一下，松茸就可以好吃到让你怀疑人生，你可用来它来做一个松茸炖鸡，也可以做一个松茸刺身，新鲜松茸处理干净后切厚片，放于刺身盘中，配以芥末及酱油，便是一道顶级美味。

听说云南的松茸商这几天忙疯了，因为松茸价格跌至冰点，全国各地网友为了尝鲜，都在网上下单购买松茸了。

香格里拉松茸受到喜欢也是有原因的，地处“三江并流”腹地核心区，雪山峡谷、原始森林、鲜花草甸、高原湖泊星罗棋布。低纬度高海拔的特殊地理环境造就了香格里拉独特的生态环境，春看百花，夏看水，秋看森林，冬看雪。每年6月雨水过后，在这片神奇美丽的土地上不仅有纯净的空气，优美的风景，壮丽的雪山，这些先天的优势使得这里口感尤其爽滑，肉质紧密而富有弹性，颜色呈淡黄色或米白色，味道也是奇鲜异常。

除了口感，人们更在意的松茸带来的健康价值，作为纯天然的珍稀名贵食用菌类，松茸一直被誉为“菌中之王”。尤其处于当下一个非常时期，在做好防护的同时提升免疫力才能做到双保险，松茸中是含有非常多的活性物质，能够激活人体的免疫系统，对于身体较为虚弱能够提高个人免疫力，也是难得的集口感和保健为一体的食用菌，更重要的是，它真的尝鲜有期限，错过等明年。

（想尝鲜香格里拉松茸的，可以点图片下方链接了解）

香格里拉松茸，价格亲民！ ￥278 购买