秋葵一般指咖啡黄葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。花期5-9月。秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵因其丰富的口感越来越受大家喜爱。它不仅仅可以撒点蒜蓉凉拌着吃，还能加肉炒着吃。当然它还能炸地金黄，咬一口，它的汁水伴随着嘣嘎的脆响，顺着舌头的弧度，在整个口腔留下它的鲜美。秋葵还极具有丰富的营养价值，它有着清热解毒，润燥滑肠的药效。特别是女性，有着通经，补乳汁的作用。现在很多人的饭桌已经离不开秋葵，其实秋葵在家还可以自己种植。怎么种植呢？小编来教你吧。

1．浸泡催芽

秋葵的种皮比较厚，所以最好用浸泡催芽法。将秋葵种子直接泡在清水中，每天换一次水，大约7天就能发芽。

2．播种出苗

将准备好的盆土浇透，把发芽的种子均匀的放在花盆里，覆盖一层薄土，土的厚度刚刚能覆盖住种子即可。

3．移盆定植

秋葵苗长出大约四片真叶之后就可以移盆定植。

4．配制种植秋葵土壤

定植前，可以将煮熟的黄豆碾碎与园土混合，作为营养土。这样秋葵能够结出又大又好的果实

5．养护

秋葵喜光，定植后可以放在阳台等光照充足的地方养护，并且需要一天浇一次水。秋葵长得高了如果出现倒伏情况，可以用木条进行支撑。

6．开花

1个月后，秋葵进入花期。秋葵的花是嫩黄色。

7．摘秋葵

花谢之后，秋葵开始成熟。秋葵的采摘期大约有三个月的时间。

当种植的秋葵大丰收时，就可以美滋滋地品尝鲜美爽滑的秋葵了。所有秋葵又可以吃又能赏花，还不抓紧种起来吧。

小贴士：

1.秋葵是寒性的食物，脾胃虚寒的人吃了秋葵，就会增加体内的寒气，从而就会出现拉肚子的症状出现。

2.秋葵的表面含有黏膜蛋白以及表面细细的绒毛在其中，过敏体质的人吃太多的话，就会出现过敏问题，其中拉肚子就是一种过敏现象。

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